1jour1vin
21.698 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini della Provenza
Méditerranée
Revelette
Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021
Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021

IGP Méditerranée|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

93/100

RVF

93/100

Bettane & Desseauve

ricco
ampia guardia
selvaggina

«Un grande rosso provenzale!»

Proveniente dai vigneti di maggiore pregio, questo grande vino esprime alla perfezione il suo terroir e il suo carattere unico. Affinato in botte per esaltarne e armonizzarne gli aromi, è un vino da lunga conservazione, di bella densità, ricco, strutturato, con profondità e una bella complessità aromatica.

Acquista i tuoi vini Revelette al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.698 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Revelette

Cuvée

Le Grand Rouge

Annata

2021

Denominazione

IGP Méditerranée

Regione

Provenza

Vitigni

40% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 12% Grenache, 10% Pinot Noir, 3% Carignan

Terroir

Appezzamenti argilloso-calcarei situati tra i 330 e i 400 m di altitudine, clima continentale con inverni freddi e rigidi ed estati secche e calde, che rendono questo terroir il più settentrionale della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vitigni vinificati separatamente con macerazione in tino di circa 30 giorni, affinamento, travaso e assemblaggio

Allevamento

12 mesi di affinamento in botti di 1, 2, 3 e 4 anni, di cui il 10% nuove, con aggiunta di vino e assemblaggio

Gradazione alcolica

13,20%

Biografia

Sì

Naso

Aromi intensi di frutti neri, grafite, spezie e pepe

Palato

Densa, ricca, complessa e strutturata

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina accompagnata da mirtilli rossi o chutney, alle carni in salsa molto ridotta…

Maggiori informazioni su Château Revelette

Maggiori informazioni su IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Da “ Annata ” a “ Annata ”, Revelette si afferma come un grande cru della Provenza. Nascosta in una valle sul versante nord del monte Sainte-Victoire, Peter Fischer gestisce la tenuta dalla metà degli anni ’80 con un metodo di coltivazione che si propone di essere il più naturale possibile. Circondati da boschi, gli appezzamenti si trovano in un contesto selvaggio e in primavera si trasformano in una vasta prateria fiorita. Di indole generosa, Peter ospita a casa sua anche Kiki, un maiale addomesticato, pavoni, galline, cani e gatti, in un’atmosfera che ricorda la casa di Pippi Calzelunghe. Questa passione per la vita si ritrova anche nel bicchiere, con vini raffinati ed equilibrati. Da poco la giovane generazione si sta preparando e sua figlia Clara è sulla buona strada per raccogliere la sfida.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Revelette conta 24 ettari di vigneti, 12 appezzamenti situati tra i 330 e i 400 m di altitudine, coltivati con 9 varietà di uva, prevalentemente rosse (Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, ma anche Cabernet). Si tratta del terroir più settentrionale della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, il tutto a una trentina di chilometri a nord di Aix, a Jouques. Ma Revelette è anche, e soprattutto, Peter Fischer e la sua compagna Sandra, che gestiscono il vigneto con metodi biologici, ricorrendo all’aratura, all’inerbimento naturale, al letame di pecora, ecc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Anche il Grand Rouge ha una personalità decisa, con un profumo floreale e speziato, tannini sottili e un finale agile.

Informazioni sulla tenuta:

Situata in un terroir fresco sulle alture della denominazione, nel comune di Jouques, e vicina al castello di Vignelaure, questa sontuosa tenuta è nelle mani del talentuoso Peter Fischer dal Annata 1985. I vigneti sono certificati biologici dal 1998. Tedesco di nascita, provenzale d’adozione, Peter Fischer ha rivoluzionato il settore già negli anni ’80 piantando lo chardonnay in Provenza con l’obiettivo di produrre grandi vini bianchi. A circa 400 metri di altitudine, questo terroir è ideale per preservare un equilibrio straordinario nei bianchi che oggi ci entusiasmano. Restiamo perplessi sui rossi, che mancano di precisione. Probabilmente si tratta di un aspetto legato al rigore del viticoltore. I figli di Peter Fischer, Clara e Hugo, lo affiancano ormai nella tenuta.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 14/05/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 03/03/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Château Revelette - Coteaux d'Aix-en-Provence rosso 2023

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021

IGP Mediterraneo | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Blanc 2024

IGP Mediterraneo | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Château Revelette Grenache in Puro, senza solfiti aggiunti, 2022

Vino francese | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Visualizza

Château Revelette - Bianco 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

Visualizza

Château Revelette - Rosé 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosato | Biologico

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

Visualizza

Château Revelette - Le Grand Rouge 2016

IGP Bouches-du-Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

Visualizza

Château Revelette rosé 2015 (Magnum)

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosato

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Visualizza

Château Revelette - Le Grand Blanc 2015

IGP Bouches-du-Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Domaine de Revelette 2015

IGP Bouches-du-Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Caricamento in corso...