1jour1vin
21.701 recensioni dei clienti
Château Revelette - Rosé 2020

Château Revelette - Rosé 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosato|Biografia
Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

90/100

RVF

elegante
delicato
«Eficace, delicato, il gusto si protrae, rivelando qua un tocco di salvia, là di menta fresca. Rigore, eleganza e franchezza al palato. » (Rivista RVF n. 650 - maggio 2021). Il rosato di Revelette è sottile e goloso, piacevole al naso, con grande freschezza; si abbinerà perfettamente a un risotto alle verdure estive alla ratatouille... Da non perdere!

Acquista i tuoi vini Revelette al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.701 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Revelette

Annata

2020

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

70% Grenache, 10% Cinsault, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Carignan, 5% Ugni Blanc

Terroir

Appezzamenti argilloso-calcarei situati tra i 330 e i 400 m di altitudine, clima continentale con inverni freddi e rigidi ed estati secche e calde, che rendono questo terroir il più settentrionale della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vitigni vinificati separatamente, salasso dopo 15 ore, decantazione, fermentazione malolattica interrotta

Gradazione alcolica

12,90%

Biografia

Sì

Occhio

Bellissimo colore chiaro con riflessi “rosati”

Naso

Piacevole, molto fresco, con deliziosi aromi di pesca e albicocca

Palato

Buona corposità, un attacco morbido, grande finezza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo accompagnamento per un risotto alle verdure estive alla ratatouille, per gamberi saltati al pesto...

Maggiori informazioni su Château Revelette

Maggiori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Da “ Annata ” a “ Annata ”, Revelette si afferma come un grande cru della Provenza. Nascosta in una valle sul versante nord del monte Sainte-Victoire, Peter Fischer gestisce la tenuta dalla metà degli anni ’80 con un metodo di coltivazione che si propone di essere il più naturale possibile. Circondati da boschi, gli appezzamenti si trovano in un contesto selvaggio e in primavera si trasformano in una vasta prateria fiorita. Di indole generosa, Peter ospita a casa sua anche Kiki, un maiale addomesticato, pavoni, galline, cani e gatti, in un’atmosfera che ricorda la casa di Pippi Calzelunghe. Questa passione per la vita si ritrova anche nel bicchiere, con vini raffinati ed equilibrati. Da poco la giovane generazione si sta preparando e sua figlia Clara è sulla buona strada per raccogliere la sfida.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Revelette conta 24 ettari di vigneti, 12 appezzamenti situati tra i 330 e i 400 m di altitudine, coltivati con 9 varietà di uva, prevalentemente rosse (Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, ma anche Cabernet). Si tratta del terroir più settentrionale della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, il tutto a una trentina di chilometri a nord di Aix, a Jouques. Ma Revelette è anche, e soprattutto, Peter Fischer e la sua compagna Sandra, che gestiscono il vigneto con metodi biologici, ricorrendo all’aratura, all’inerbimento naturale, al letame di pecora, ecc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Estremamente fine, delicato, il gusto si protrae a lungo, rivelando qua un tocco di salvia, là di menta fresca. Rigore, eleganza e schiettezza al palato.

Informazioni sulla tenuta:

Situata in un terroir fresco sulle alture della denominazione, nel comune di Jouques, e vicina al castello di Vignelaure, questa sontuosa tenuta è nelle mani del talentuoso Peter Fischer dal Annata 1985. I vigneti sono certificati biologici dal 1998. Tedesco di nascita, provenzale d’adozione, Peter Fischer ha rivoluzionato il settore già negli anni ’80 piantando lo chardonnay in Provenza con l’obiettivo di produrre grandi vini bianchi. A circa 400 metri di altitudine, questo terroir è ideale per preservare un equilibrio straordinario nei bianchi che oggi ci entusiasmano. Restiamo perplessi sui rossi, che mancano di precisione. Probabilmente si tratta di un aspetto legato al rigore del viticoltore. I figli di Peter Fischer, Clara e Hugo, lo affiancano ormai nella tenuta.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD R. Pubblicato su 07/12/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JOHAN V. Pubblicato su 13/02/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 09/07/2021

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Château Revelette - Coteaux d'Aix-en-Provence rosso 2023

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021

IGP Mediterraneo | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Blanc 2024

IGP Mediterraneo | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Château Revelette Grenache in Puro, senza solfiti aggiunti, 2022

Vino francese | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Visualizza

Château Revelette - Bianco 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

Visualizza

Château Revelette - Rosé 2020

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosato | Biologico

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

Visualizza

Château Revelette - Le Grand Rouge 2016

IGP Bouches-du-Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

Visualizza

Château Revelette rosé 2015 (Magnum)

Coteaux d'Aix-en-Provence | Vino rosato

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Visualizza

Château Revelette - Le Grand Blanc 2015

IGP Bouches-du-Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Domaine de Revelette 2015

IGP Bouches-du-Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Caricamento in corso...