Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2024
94/100
Bettane & Desseauve
«Storie di rose (Robert Lamoureux)»
Vero rosato da gastronomia, si degusta come un rosso leggero e si abbina meravigliosamente alla cucina internazionale. Assemblaggio composto per l’80% da rosato di pressatura e per il 20% da saignée di una notte, affinato in demi-muid, offre struttura e finezza, regalando un vino corposo in cui complessità e golosità vanno di pari passo. Un rosato da invecchiamento che viene sempre immesso sul mercato in ritardo, per poter apprezzarne appieno tutta la finezza!
Acquista i tuoi vini Dalmeran al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito trasparente con sfumature color litchi
Naso
Elegante, con note floreali e di frutta del frutteto, un tocco di pomelo, mineralità e lievi sentori di spezie dolci
Palato
Attacco delicato e avvolgente, succoso con note di pomelo e arancia dolce, minerale, con lievi sentori di spezie dolci; finale dinamico e dissetante con note di pepe bianco
Servire
12 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Una selezione gastronomica che si abbina come un rosso leggero; farà furore con un tajine alle verdure estive...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Annata , 2023)
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I circa dieci ettari coltivati su questo versante nord delle Alpilles, su terreni argilloso-calcarei, producono rossi sempre più maturi, capaci di evolversi bene nel tempo, con una freschezza nel retrogusto di ottima qualità. Neil Joyce può essere orgoglioso dei suoi ultimi vini: Annate.
PREZZO 1JOUR1VIN
20
.00
Cash Back | 2.00%
Scoprite altri vini della tenuta
