21.645 recensioni dei clienti

Rouge Clair by M. Chapoutier 2025

Name: Rouge Clair di M. Chapoutier 2025
Brand: M. Chapoutier
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (8 reviews)

Vin de France|Vino rosso

3.5/5 (2024 / 8 clienti)

freschezza

lampone

aperitivo

barbecue

« Con una bassa gradazione alcolica, da gustare fresco o con ghiaccio: il rosso perfetto per l'estate! »

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Avete mai visto un vino rosso in cui si possono sciogliere dei cubetti di ghiaccio? È questa l’audace sfida lanciata da Michel Chapoutier con la sua cuvée: Rouge Clair. Una cuvée senza complessi che quest’estate regnerà sovrana tra tutti gli amanti del buon vino alla ricerca di un vino leggero che non snaturi l’espressione dei vitigni. Le sue note di lampone e i suoi tannini delicati sapranno sedurvi fin dal primo sorso! Divertitevi a mettere la bottiglia in un secchiello del ghiaccio e lasciate che la magia dell’etichetta termocromica faccia il suo effetto: la parola «& Frais» appare quando la bottiglia raggiunge la giusta temperatura (meno di 12 °C).

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Sito valutato

21.645 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Rouge Clair

Annata

2025

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache noir, 20% Syrah

Terroir

Terrazze argillocalcaree delle pendici della Montagna Nera

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e messa in tino; successivamente, le uve vengono sottoposte a fermentazione e raffreddate per 72 ore per limitare l’estrazione dei pigmenti; la fermentazione alcolica prosegue a 20 °C; dopo la fermentazione malolattica, un leggero trattamento con anidride solforosa consente di preservare la vivacità del frutto; l’assemblaggio dei vitigni avviene alcune settimane dopo la vinificazione.

Allevamento

3 mesi in vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

11.5%

Occhio

Colore rosso rubino brillante, limpido e trasparente

Naso

Elegante, con aromi di frutti rossi (lampone)

Palato

Gustoso, dalla consistenza equilibrata e armoniosa, con aromi di lampone e note floreali: un vino unico, raffinato e leggero, naturalmente fresco

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene all'aperitivo, a piatti estivi leggeri, a un pollo tandoori speziato...

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con vigneti coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: provenienti da singoli appezzamenti, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una gamma molto ampia di denominazioni della Valle del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece ben più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

(Annata 2024)

3.5/5

su 8 recensioni