M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo intenso, ancora in fase di fermentazione, con note di pera, ampio, armonioso, dalla struttura molto nobile, con un retrogusto ancora leggermente limitato, grande potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con i vigneti della tenuta coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi come talvolta nei suoi eccessi.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

In testa ai tre vini bianchi millesimati dell’Hermitage, lo straordinario Ermitage Cuvée de l’Orée 2013 presenta un bouquet mozzafiato che racchiude praticamente tutto ciò che viene in mente quando si parla di Hermitage bianco. Pesca bianca, fiori bianchi, pasta di mandorle, mela cotogna e roccia umida sono solo alcune delle sfumature presenti. Al palato, il vino è molto potente, con una ricchezza corposa, una consistenza brillante ed espansiva, oltre a una concentrazione e una purezza affascinanti. Da degustare nei prossimi due o tre decenni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vastissima gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece ben più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.

Wine Spectator

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore oro ramato molto intenso. Profumo inebriante di fiori e gigli. Al palato si percepiscono note di frutta con nocciolo. Neutro e completo, già molto evoluto. Molto affascinante: riesce a coniugare corpo e freschezza. Un vero trionfo. Sebbene sia un po’ più leggero rispetto a molti Annate.

Vinous

A proposito del vino:

Giallo dorato chiaro. Un bouquet di impressionante complessità che evoca agrumi maturi e frutta del frutteto, iodio e fiori bianchi, con un accenno di note minerali affumicate che emerge all’aria. Al palato è sapido, penetrante e concentrato, con intensi sapori di limone Meyer, mela cotogna, zenzero e burro dolce che si approfondiscono e si estendono nella seconda metà della bocca. Potente e profondamente concentrato, ma aggraziato, si conclude con una superba energia e note floreali e minerali persistenti. I vigneti da cui proviene questo vino si trovano nel vigneto Les Murets.

Jeb Dunnuck