M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un rosso solare»
«Il Rasteau Les Gadilles 2023 è composto per il 50% da Grenache, per il 40% da Syrah e per il 10% da Mourvèdre, tutti diraspati e affinati in vasche di cemento. Presenta un superbo profumo di ciliegie nere mature, liquirizia fonduta, fiori primaverili e spezie che si prolunga in bocca con uno stile ricco, rotondo e mediamente corposo. Mi piace la sua purezza, i suoi tannini maturi e il suo bel finale. (Campione degustato prima dell'imbottigliamento).» (Jeb Dunnuck 2024)
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Occhio
Colore viola molto intenso
Naso
Delicato e potente, aromi di frutta molto matura (ribes, cassis, lampone), solare
Bocca
Generoso, bella struttura, grande potenziale
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una salsiccia di Morteau con lenticchie, un bœuf bourguignon, un tajine di agnello con albicocche, un dolce al cioccolato e zenzero candito...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specializzata da sempre in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un importante negozio, ma anche una tenuta di alto livello, i cui vigneti sono coltivati da tempo con metodi biodinamici. Le selezioni parcellari, di alta gamma, riflettono perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi e talvolta nei suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, portata alla ribalta internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni '90, offre un'ampia gamma di prodotti provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodi biodinamici) o dall'acquisto di uva, nella maggior parte delle denominazioni più importanti della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, hanno recentemente aderito all'avventura familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Sotto il nome Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall'attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vasta gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e persino Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate sono convincenti, altre sono invece molto più mediocri. Un'eterogeneità che ci porta a ritirare la stella alla maison quest'anno.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 91-93/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Il Rasteau Les Gadilles 2023 è composto per il 50% da Grenache, per il 40% da Syrah e per il 10% da Mourvèdre, tutti diraspati e affinati in vasche di cemento. Presenta un superbo profumo di ciliegie nere mature, liquirizia fonduta, fiori primaverili e spezie che si prolunga in bocca con uno stile ricco, rotondo e mediamente corposo. Mi piace la sua purezza, i suoi tannini maturi e il suo bel finale. (Campione degustato prima dell'imbottigliamento).
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 02/08/2025
,4,5 Eccellente
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