M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.

Decanter

Informazioni sul vino :

Meno ricco e maturo al naso rispetto a un'annata tipica, questo vino mostra sentori di carambola e prugna gialla, con una sottile nota di pietra in sottofondo. L'acidità è sorprendentemente bassa per un Hermitage bianco 2021, ma non è sbilanciata, grazie a sottili note nobili e amare che compensano. Il lavoro del rovere rimane sullo sfondo ed è discreto. Con un finale pieno ma teso, è una versione setosa e compatta di questa annata. Non particolarmente grande o potente, ma già accessibile.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

L'Hermitage Chante-Alouette 2021 di Chapoutier, proveniente da un'Annata che si è rivelata molto fruttuosa per i vini bianchi della regione, presenta aromi di cera d'api, mandorla, melone e mandarino. È di medio corpo, rotondo, concentrato, equilibrato e armonioso, con un lungo finale agrumato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Naso ricco e affumicato di crema cotta e miele caldo, che conferisce al vino una brillante lucentezza, una vena scintillante di mineralità dorata e ferrosa. Pesche al curry, dolcezza terrosa e spezie. Potenza e presenza spettacolari senza pesantezza. Finale di caprifoglio. Ha appena iniziato a entrare nella sua orbita ed è magnifico.

James Suckling

Informazioni sul vino :

All'inizio è un po' chiuso, ma dopo qualche istante nel bicchiere, gli aromi di pesca matura e prugna mirabelle della Marsanne magnificamente matura vengono alla ribalta. Eccellente concentrazione e meravigliosa vitalità nonostante la moderata acidità. Segue la mineralità salina, che si unisce a un tocco di mandorle amare nel finale lungo e strutturato. Prodotto con uve coltivate in biodinamica. Raggiungerà il suo apice a partire dal 2025.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Imbottigliato appena tre settimane prima di questa degustazione, l'Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021 è prodotto esclusivamente con Marsanne, affinato per il 65% in demi-muid e per il resto in tini di acciaio inox. Non è all'altezza dell'Annata 2020, ma non lasciatevi scoraggiare: ha il tipico carattere dell'Hermitage, con un corpo medio, un buon equilibrio, un'acidità ben integrata e un bel finale. È ancora stretto e un po' riservato (senza dubbio a causa del recente imbottigliamento), ma offre aromi impressionanti di frutta a nocciolo, mela cotogna e mineralità mielata, la purezza e la freschezza dell'Annata e un finale delizioso. Dovrebbe trarre beneficio da 2-4 anni di cantina e bere magnificamente nei prossimi 10-15 anni.