M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante casa vinicola del Rodano settentrionale, specialista storica dell’Hermitage e del Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un’importante azienda di commercio, ma anche produttrice di cuvée di alta gamma, con i vigneti della tenuta coltivati da tempo secondo i principi della biodinamica. Le selezioni parcellari, la gamma di punta, rispecchiano perfettamente la filosofia del padrone di casa: provenienti da singole parcelle, monovitigno e prodotte ogni anno, sono innanzitutto il riflesso di un terroir, nei suoi aspetti positivi come talvolta nei suoi eccessi.

Decanter

A proposito del vino:

Meno ricco e maturo al naso rispetto a un’annata tipica, questo vino presenta sfumature di carambola e prugna gialla, con una sottile nota di selce sullo sfondo. L’acidità è sorprendentemente bassa per un Hermitage bianco del 2021, ma non risulta sbilanciato, grazie a note sottili, nobili e amare che lo bilanciano. L’affinamento in rovere rimane in secondo piano ed è discreto. Con un finale ampio ma teso, è una versione setosa e compatta di questa cuvée. Non particolarmente grandioso né potente, ma già accessibile.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, lanciata sulla scena internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni ’90, propone un’ampia gamma di vini provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodo biodinamico) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni di punta della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all’avventura di famiglia.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Frutto di un’annata “ Annata ”, che si è rivelata molto favorevole per i vini bianchi della regione, l’Hermitage Chante-Alouette 2021 di Chapoutier presenta aromi di cera d’api, mandorla, melone e mandarino. È di medio corpo, rotondo, concentrato, ben equilibrato e armonioso, con un finale lungo caratterizzato da note agrumate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il marchio Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall’attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l’Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vastissima gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca o ancora Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate si rivelano convincenti, altre sono invece ben più mediocri. Un’eterogeneità che ci porta a revocare la stella alla casa quest’anno.

Wine Spectator

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Profumo ricco e affumicato, crema cotta e miele caldo, che conferiscono al vino una brillante luminosità, una vena scintillante di mineralità dorata e ferrosa. Pesche al curry; dolcezza e spezie terrose. Potenza e presenza spettacolare senza pesantezza. Finale di caprifoglio. Sta appena iniziando a entrare nel pieno della sua maturità ed è magnifico.

James Suckling

A proposito del vino:

A prima vista risulta un po’ chiuso, ma dopo qualche istante nel bicchiere si rivelano gli aromi di pesca matura e mirabella provenienti dalla Marsanne magnificamente matura. Eccellente concentrazione e meravigliosa vitalità nonostante un’acidità moderata. Segue poi la mineralità salina, che si associa a un tocco di mandorle amare nel finale lungo e strutturato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Raggiungerà il suo apice a partire dal 2025.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Imbottigliato appena tre settimane prima di questa degustazione, l’Hermitage Chante-Alouette Bianco 2021 è composto esclusivamente da Marsanne, affinato per il 65% in demi-muids e per il resto in vasche di acciaio inossidabile. Non è all'altezza dell'Annata o 2020, ma non lasciatevi scoraggiare, perché presenta un carattere tipico dell'Hermitage, con un corpo medio, un buon equilibrio, un'acidità ben integrata e un bel finale. È ancora un po’ chiuso e leggermente riservato (probabilmente a causa della recente imbottigliatura), ma offre aromi impressionanti di frutta a nocciolo, mela cotogna e mineralità mielata, la purezza e la freschezza dell’ Annata, oltre a un bel finale. Dovrebbe beneficiare di 2-4 anni di invecchiamento e si berrà meravigliosamente nei prossimi 10-15 anni.