M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specializzata da sempre in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un importante negozio, ma anche una tenuta di alto livello, i cui vigneti sono coltivati da tempo con metodi biodinamici. Le selezioni parcellari, di alta gamma, riflettono perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi e talvolta nei suoi eccessi.

Decanter

A proposito del vino:

Meno ricco e maturo al naso rispetto a un'annata tipica, questo vino presenta sfumature di carambola e prugna gialla, con una sottile nota di selce sullo sfondo. L'acidità è sorprendentemente bassa per un Hermitage bianco 2021, ma non è sbilanciato, grazie a note sottili, nobili e amare che compensano. Il lavoro del rovere rimane sullo sfondo ed è discreto. Con un finale ampio ma teso, è una versione setosa e compatta di questa cuvée. Non particolarmente grandioso né potente, ma già accessibile.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, portata alla ribalta internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni '90, offre un'ampia gamma di prodotti provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodi biodinamici) o dall'acquisto di uva, nella maggior parte delle denominazioni più importanti della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, hanno recentemente aderito all'avventura familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente da Annata si è rivelata molto fruttuosa per i vini bianchi della regione, l'Hermitage Chante-Alouette 2021 di Chapoutier presenta aromi di cera d'api, mandorla, melone e mandarino. È di medio corpo, rotondo, concentrato, ben equilibrato e armonioso, con un finale lungo dalle note agrumate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il nome Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall'attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vasta gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e persino Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate sono convincenti, altre sono invece molto più mediocri. Un'eterogeneità che ci porta a ritirare la stella alla maison quest'anno.

Wine Spectator

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Naso ricco e affumicato, crema cotta e miele caldo, che conferiscono al vino una brillantezza splendente, una vena scintillante di mineralità dorata e ferrosa. Pesche al curry; dolcezza e spezie terrose. Potenza e presenza spettacolari senza pesantezza. Finale su caprifoglio. Sta appena iniziando a entrare nella sua orbita ed è magnifico.

James Suckling

A proposito del vino:

A prima vista è un po' chiuso, ma dopo qualche istante nel bicchiere si sprigionano gli aromi di pesca matura e mirabella provenienti dalla Marsanne magnificamente matura. Ottima concentrazione e meravigliosa vitalità nonostante un'acidità moderata. Segue poi la mineralità salina, che si associa a un tocco di mandorle amare nel finale lungo e strutturato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Raggiungerà il suo apice a partire dal 2025.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Imbottigliato solo tre settimane prima di questa degustazione, l'Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021 è composto esclusivamente da Marsanne, affinato per il 65% in demi-muids e il resto in vasche di acciaio inox. Non è all'altezza Annata , ma non lasciatevi scoraggiare, perché presenta un carattere tipico dell'Hermitage, con un corpo medio, un buon equilibrio, un'acidità ben integrata e un bel finale. È ancora chiuso e leggermente riservato (probabilmente a causa della sua recente imbottigliamento), ma offre aromi impressionanti di frutta a nocciolo, mela cotogna e mineralità mielata, la purezza e la freschezza Annata, oltre a un bel finale. Dovrebbe beneficiare di 2-4 anni di invecchiamento e sarà ottimo da bere nei prossimi 10-15 anni.