Alain Jaume - Cairanne Les Travées 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
James Suckling
«Un Cairanne dallo stile molto meridionale»
«Onnipresente nella Guida, la famiglia Jaume si distingue ancora una volta con questo Cairanne molto convincente. Con il suo colore intenso, il suo bouquet variegato che ricorda la rosa selvatica, la mora cotta e la pelliccia, e il suo gusto ampio, caldo, piacevolmente tannico, che si prolunga a lungo con note di amarena al kirsch, disegna il profilo di un rosso raffinato e tipicamente meridionale, destinato a una bella conservazione. » (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore rosso granato intenso
Naso
Bell'espressione aromatica di frutti neri, olive e spezie
Bocca
Struttura tannica elegante, ben amalgamata e avvolta dalla rotondità del Grenache. Finale su un registro minerale con note di roccia frantumata e leggermente speziate (pepe e liquirizia).
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con selvaggina, carni rosse o in salsa e formaggi dal sapore deciso...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Figura imprescindibile di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, Alain Jaume gestisce insieme alla sua famiglia un'azienda vinicola di altissima qualità, oltre a splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône di sua proprietà. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino del Grand-Venu, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre una splendida immagine del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchi vigneti è uno dei vini più pregiati della denominazione. Il destino della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Onnipresente nella Guida, la famiglia Jaume si distingue ancora una volta con questo Cairanne molto convincente. Con il suo colore intenso, il bouquet variegato che ricorda la rosa selvatica, la mora cotta e la pelliccia, e il palato ampio, caldo, piacevolmente tannico, che si protrae a lungo con note di amarena al kirsch, disegna il profilo di un rosso raffinato e tipicamente meridionale, destinato a una buona conservazione.
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, perpetuano una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono in modo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph in AOC Côtes-du-Rhône, il tutto completato da un'attività di commercio. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Jaume siamo viticoltori "...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (tenuta Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche vini delle denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Il Cairanne Les Travées 2023 offre splendidi aromi di lampone rosso e nero, spezie, cuoio e violetta, con una purezza meravigliosa. Di medio corpo e piacevolmente strutturato al palato, con tannini maturi e un finale concentrato, questo blend di 65% Grenache, 30% Syrah e 5% Mourvèdre sarà perfetto da bere nei prossimi 5-7 anni.
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZO IMMOBILE
10
.90
Cash Back | 2.00%
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