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Alain Jaume - Cairanne Les Travées 2023

Cairanne|Vino rosso

4.7/5 (3 clienti)

2*Étoiles

Hachette

90/100

James Suckling

equilibrato

frutti neri

costata di manzo

«Un Cairanne dallo stile molto meridionale»

«Onnipresente nella Guida, la famiglia Jaume si distingue ancora una volta con questo Cairanne davvero convincente. Con il suo colore intenso, il profumo variegato che ricorda la rosa selvatica, la mora cotta e la pelliccia, e il gusto ampio, caldo, piacevolmente tannico, che si protrae a lungo con note di amarena al kirsch, delinea il profilo di un rosso raffinato e tipicamente meridionale, destinato a un buon invecchiamento. » (Guida Hachette 2026)

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Sito valutato

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Settore

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Les Travées

Annata

2023

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache noir, 30% Syrah, 5% Mourvèdre

Terroir

Pendii a bassa quota, con terreno argilloso-sabbioso, esposti a sud, in prossimità del Cru Rasteau

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore rosso granato intenso

Naso

Bella espressione aromatica di frutti neri, olive e spezie

Palato

Struttura tannica elegante, ben integrata e avvolta dalla rotondità del Grenache. Finale dal carattere minerale con note di roccia frantumata e leggermente speziate (pepe e liquirizia).

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse o in salsa e ai formaggi dal sapore deciso...

Maggiori informazioni su Alain Jaume - Grand Veneur

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e a Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a possedere splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il “vin du grand-veneur”, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre un’ottima rappresentazione del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie vigne si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Onnipresente nella Guida, la famiglia Jaume si distingue ancora una volta con questo Cairanne davvero convincente. Con il suo colore intenso, il profumo variegato che ricorda la rosa selvatica, la mora cotta e la pelliccia, e il gusto ampio, caldo, piacevolmente tannico, che si protrae a lungo con note di amarena al kirsch, delinea il profilo di un rosso raffinato e tipicamente meridionale, destinato a un buon invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono con metodo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su quattro tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione AOC Côtes-du-Rhône, il tutto integrato da un’attività di commercio di vini. Un valore sicuro.

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 4*stelle (Produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Nella famiglia Jaume si è viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l’agricoltura biologica nel 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Il Cairanne Les Travées 2023 offre splendidi aromi di lampone rosso e nero, spezie, cuoio e violetta, con una purezza meravigliosa. Di medio corpo e dalla consistenza piacevole al palato, con tannini maturi e un finale concentrato, questo blend composto per il 65% da Grenache, il 30% da Syrah e il 5% da Mourvèdre si apprezzerà al meglio nei prossimi 5-7 anni.

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.7/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. ANTHONY G. Pubblicato su 08/10/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Nota e consiglio di M. MAURICE C. Pubblicato su 21/09/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Nota e consiglio di M. EDOUARD K. Pubblicato su 05/03/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

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