Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021
2*Étoiles
Hachette
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90/100
James Suckling
"Un Gigondas equilibrato e gourmet".
"Con i suoi originali aromi di arancia amara, cipresso e prugna sotto spirito, il bouquet intriga quanto affascina. Ampio e potente all'attacco, il palato dispiega un corpo saporito e morbido, sostenuto da tannini setosi e impreziosito da un caldo tocco di gariga che ci fa vedere la campagna. Un ottimo ambasciatore del Gigondas, pronto per la tavola". (Le Guide Hachette 2024)
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Occhio
Colore intenso e profondo
Naso
Aromi tipici del Grenache (mora, ribes nero), sottobosco e spezie.
Bocca
Rara, elegante e corposa, con un lungo finale su note speziate e minerali (roccia frantumata, grafite).
Servire
A 17°C
Aperto
1 ora prima di bere o decantare (se il vino è bevuto giovane)
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si sposa bene con la selvaggina, la carne al sugo e il formaggio...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Figura chiave dello Châteauneuf-du-Pape e del Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità e possiede alcuni pregiati vigneti di Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Ciliegia nera brillante con un tocco di succo di lampone che esalta gli aromi di frutta. Lo stile è fine, abbastanza ridotto, ma ben equilibrato e bevibile. Acidità buona e vivace. I tannini sono un po' nodosi, ma a parte questo il vino è elegante, affascinante e di facile beva: un successo per Annata.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Con i suoi originali aromi di arancia amara, cipresso e prugna sotto spirito, il bouquet intriga quanto affascina. Ampio e potente all'attacco, il palato dispiega un corpo sapido e leggero, sostenuto da tannini setosi e impreziosito da un caldo tocco di gariga che ci fa vedere la campagna. Un ottimo ambasciatore del Gigondas, pronto per la tavola.
Informazioni sul dominio :
Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 16/20
Informazioni sul vino :
Naso di frutta nera con note di fragola in scatola, liquirizia e terra. Al palato è succoso, con molti frutti neri, ribes, erbe aromatiche, tannini rotondi e un pizzico di acidità - molto piacevole e uno stile molto attraente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Informazioni sul vino :
Un rosso denso, maturo e succoso con aromi di ciliegie dolci, erbe calde e spezie delicate, seguito da un corpo pieno con tannini setosi. Strutturato, con un nucleo denso di frutti di bosco e un finale generoso e fruttato. Da gustare subito.
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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