Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021
92/100
Wine Spectator
«Gli appassionati di Châteauneuf-du-Pape devono assolutamente avere questa bottiglia nella loro cantina!»
Che splendido Châteauneuf du Pape! Una gamma aromatica sublime che fa presagire grandi annate a venire per questa Annata . Nella sua giovinezza, questa cuvée mette in risalto note di spezie, frutta matura e vaniglia. Il finale è magnifico, con una salinità e una morbidezza davvero apprezzabili. Senza dubbio, è un vino da conservare in cantina e persino da dimenticare per poi riscoprirlo tra qualche anno!
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Occhio
Colore intenso, quasi nero
Naso
Aromi di frutti neri (ribes nero, mora) intrecciati a note di spezie, erbe secche e caffè tostato
Palato
Grande complessità aromatica, note di spezie e frutta matura su un sottofondo legnoso e vanigliato e tannini delicati; finale lungo, salino e soave
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
2 ore prima, sulla sua giovinezza
Bere a partire da
2025
Bere prima
2050+
Guardia
30 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato di cinghiale, una costata di manzo al forno, un coniglio alle prugne secche, un ossobuco...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e a Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a possedere splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il “vin du grand-veneur”, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre un’ottima rappresentazione del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie vigne si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originario di Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono con metodo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su quattro tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione AOC Côtes-du-Rhône, il tutto integrato da un’attività di commercio di vini. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 4*stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Jaume si è viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l’agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Spectator
Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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