Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2020

Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e a Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a possedere splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il “vin du grand-veneur”, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre un’ottima rappresentazione del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie vigne si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.

Originario di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono con metodo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su quattro tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione AOC Côtes-du-Rhône, il tutto integrato da un’attività di commercio di vini. Un valore sicuro.

Nella famiglia Jaume si è viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l’agricoltura biologica nel 2009.

 

L'intenso profumo di pastiglie alla violetta, more, lardo affumicato e un tocco di asfalto caldo ci trasporta verso uno Châteauneuf espansivo ma magnificamente equilibrato, dotato di tannini fini e vellutati. C'è così tanto carattere, con note di cioccolato amaro, ma tutto questo si sposa perfettamente con il frutto profondo e conduce al lungo finale in crescendo, con affascinanti sentori di aceto balsamico e terra secca e calda. Da bere già oggi, ma darà il meglio di sé a partire dal 2025.

Probabilmente il più moderno della gamma, Les Origines 2020 è composto per il 50% da Grenache, per il 30% da Mourvèdre e per il resto da Syrah. Grenache, 30% di Mourvèdre e Syrah. Viene interamente diraspato e affinato per 16 mesi in barrique nuove e vasche di cemento in parti uguali. Riflette il suo affinamento con un tocco di legno speziato, ma presenta le classiche note del Rodano meridionale di lamponi neri, ribes nero, liquirizia, pepe e salumi. Di corpo medio-pieno, equilibrato e piacevolmente concentrato, è un bel vino che trarrà beneficio da 2-3 anni di invecchiamento e si conserverà fino al 2035.