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Guida ai vini
Vini del Rodano
Châteauneuf-du-Pape
Alain Jaume - Grand Veneur
Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019
Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019

Châteauneuf-du-Pape|Vino bianco|Biografia

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

«Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée unisce le varietà Clairette e Roussanne. Affinata senza legno, lascia emergere sfumature molto floreali e speziate. La frutta a nocciolo si fa strada in un palato rotondo, fresco, senza alcuna traccia di pesantezza. Il finale minerale, con note di pietra calda, prolunga il piacere.» (Le Guide Hachette des Vins 2021). Un Châteauneuf-du-Pape bianco di grande finezza!

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Settore

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Le Miocène

Annata

2019

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

60% Clairette, 40% Roussanne

Terroir

Pendii argilloso-calcarei, esposizione a nord

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura diretta, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura

Allevamento

In vasca per 6 mesi

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo pallido, con sfumature di verde

Naso

Delicati aromi di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio) e spezie raffinate

Palato

In perfetto equilibrio tra vivacità e rotondità, con note di albicocca secca, miele e sambuco: un Châteauneuf-du-Pape bianco di grande finezza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un risotto ai frutti di mare, una blanquette di rana pescatrice alle spugnole, un pollo di Bresse alla panna...

Maggiori informazioni su Alain Jaume - Grand Veneur

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e a Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a possedere splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il “vin du grand-veneur”, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre un’ottima rappresentazione del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie viti si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée unisce le varietà Clairette e Roussanne. Affinata senza legno, lascia emergere sfumature molto floreali e speziate. La frutta con nocciolo si fa strada in un palato rotondo, fresco, senza alcuna traccia di pesantezza. Il finale minerale, con note di pietra calda, prolunga il piacere.

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono con metodo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su quattro tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione AOC Côtes-du-Rhône, il tutto integrato da un’attività di commercio di vini. Un valore sicuro.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 4*stelle (Produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Nella famiglia Jaume si è viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l’agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 89/100 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape Bianco Le Miocène 2019 offre un bouquet maturo di pere e mandarini, sostenuto da una consistenza ricca e cremosa. Corposo e quasi untuoso, presenta sul finale una nota di semi di agrumi amari che contribuisce a bilanciare questo assemblaggio di Clairette e Roussanne, conferendogli un equilibrio sottile.

Informazioni sulla tenuta:

 
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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