21.715 recensioni dei clienti

Alain Jaume - Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2018

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso|Biografia

4.2/5 (4 clienti)

92/100

Robert Parker

17/20 + Coup de Coeur

Terre de Vins

carnoso

delicato

profondo

«Con il suo colore intenso ma limpido e il suo profumo iniziale selvaggio e fruttato, questo assemblaggio di Grenache e Syrah, dal bouquet raffinato e goloso, offre note di lampone, ribes nero e peperone rosso, con un attacco carnoso, goloso e fruttato. Al palato si presenta di grande freschezza e di ottimo equilibrio, si protrae con finezza ed esalta la sostanza del vino. Delicato e profondo, raffinato e fresco. È una bottiglia che mette facilmente tutti d’accordo, con un retrogusto ricco di sentori di zan e liquirizia. Di grande bevibilità, sanguigno, terroso, con la classe di un bel Châteauneuf soave e fresco.»(Terre de Vins)

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Sito valutato

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Settore

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Le Miocène

Annata

2018

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et autres

Terroir

Terreni argilloso-ghiaiosi ricoperti di ciottoli levigati e, in un’altra zona, su un terreno bruno argilloso-sabbioso più profondo

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura. Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, follature regolari, permanenza nel serbatoio da 18 a 20 giorni.

Allevamento

In vasche per i Grenache e in botti di rovere di 2-3 anni per i Syrah/Mourvèdre

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino opaco

Naso

Aromi di frutti rossi maturi (kirsch, mora) e di scatola delle spezie

Palato

Ricco, corposo e ampio. Tannini setosi, lunga persistenza grazie alla nota salina. Uno Châteauneuf-du-Pape dallo stile intenso e raffinato.

Servire

A 16 °C in caraffa, per esaltarne la freschezza

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, un arrosto di capriolo, un tournedos Rossini, formaggi a pasta molle…

Maggiori informazioni su Alain Jaume - Grand Veneur

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e a Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a possedere splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il “vin du grand-veneur”, un Châteauneuf classico. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre un’ottima rappresentazione del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie viti si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono con metodo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su quattro tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione AOC Côtes-du-Rhône, il tutto integrato da un’attività di commercio di vini. Un valore sicuro.

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 4*stelle (Produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Nella famiglia Jaume si è viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l’agricoltura biologica nel 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Miocène 2018, con i suoi sentori di lampone e gariga, si è rivelato all’altezza delle mie aspettative dopo la visita dello scorso anno. Di corpo medio-pieno, è leggermente chiuso e presenta sul finale più tannini polverosi di quanto ricordassi, ma ciò dovrebbe semplicemente contribuire a prolungarne la bevibilità almeno fino al 2030.

Informazioni sulla tenuta:

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Terre de Vins

Vino valutato 17/20 + Preferito

A proposito del vino:

Con il suo colore intenso ma limpido e il suo profumo iniziale selvaggio e fruttato, questo assemblaggio di Grenache e Syrah, dal bouquet raffinato e goloso, offre note di lampone, ribes nero e peperone rosso, con un attacco corposo, goloso e fruttato. Al palato si presenta di grande freschezza e di ottimo equilibrio, si protrae con finezza ed esalta la sostanza del vino. Delicato e profondo, raffinato e fresco. È una bottiglia che mette facilmente tutti d’accordo, con un retrogusto ricco di note di zan e liquirizia. Di grande bevibilità, sanguigno, terroso, con la classe di un bel Châteauneuf soave e fresco.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 4 recensioni

Nota e consiglio di M. ALEX H. Pubblicato su 28/09/2024

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 05/12/2023

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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 22/07/2023

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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 03/10/2021

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