Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019
2*Étoiles
Hachette
89/100
Robert Parker
16/20
Jancis Robinson
«Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée unisce le varietà Clairette e Roussanne. Affinata senza legno, lascia emergere sfumature molto floreali e speziate. La frutta a nocciolo si invita in un palato rotondo, fresco, senza un briciolo di pesantezza. Il finale minerale, sulla pietra calda, prolunga il piacere.» (Le Guide Hachette des Vins 2021). Un Châteauneuf du Pape bianco di grande finezza!
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Occhio
Abito giallo pallido, con sfumature di verde
Naso
Delicati sentori di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio) e spezie raffinate
Palato
Un Châteauneuf-du-Pape bianco di grande finezza, in perfetto equilibrio tra vivacità e rotondità, con note di albicocca secca, miele e sambuco
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un risotto ai frutti di mare, una blanquette di rana pescatrice alle spugnole, un pollo di Bresse alla panna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco a Châteauneuf-du-Pape e Tavel, Alain Jaume opera insieme alla sua famiglia in un’azienda di commercio di vini di altissima qualità, oltre a gestire splendidi vigneti di proprietà a Châteauneuf-du-Pape e nelle Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il «vin du grand-veneur», un classico di Châteauneuf. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre una splendida immagine del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchie vigne si colloca tra i vini più pregiati della denominazione. Il futuro della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Proveniente da un appezzamento argilloso-calcareo esposto a nord, nella località denominata La Fontaine, questa cuvée unisce le varietà Clairette e Roussanne. Affinata senza legno, lascia emergere sfumature molto floreali e speziate. La frutta a nocciolo si inserisce in un palato rotondo, fresco, senza alcuna pesantezza. Il finale minerale, con note di pietra calda, prolunga il piacere.
Informazioni sulla tenuta:
Originario di Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume insieme ai figli Sébastien e Christophe porta avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono in modo biologico un vigneto di 155 ettari distribuiti su 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e il Dom. la Grangette Saint-Joseph nella denominazione Côtes-du-Rhône, il tutto completato da un'attività di commercio. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Jaume si fa i viticoltori «...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape». Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che comprende anche le denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Châteauneuf-du-Pape bianco Le Miocène 2019 offre un bouquet maturo di pere e mandarini, sostenuto da una consistenza ricca e cremosa. Corposo e quasi untuoso, presenta una nota di semi di agrumi amari sul finale che contribuisce a bilanciare questo assemblaggio di Clairette e Roussanne, conferendogli un equilibrio sottile.
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Vino valutato 16/20
Jeb Dunnuck
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata