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Tenuta Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021

Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021

96/100

Bettane & Desseauve

95/100 Coup de Cœur

RVF

93-95/100

Robert Parker

93/100

Vinous

piccante
robusto
purezza
grande vino

«Splendido!»

«Il vino si rivela seducente al naso, con uno stile di grande finezza. Il profilo tipico del Grenache su terreni sabbiosi domina la scena. Il profumo è preciso e raffinato, con note di legno di rosa, sentori floreali, spezie dolci e un accenno di arancia rossa. L'influenza del legno è ben gestita. Al palato si presenta ricco di una potenza avvolgente, con un finale di qualità.» (Le Guide RVF 2025)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Santa Duc

Annata

Les Saintes Vierges

Annata

2021

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Counoise 10%. (70 ans en moyenne)

Terroir

Terreno sabbioso grezzo, molto quarzoso, ricco di miche e frammenti di conchiglie provenienti al Safre miocenico

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa, diraspatura parziale e carico in vasca per gravità. Fermentazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Due lunghi rimontaggi giornalieri. Pigiatura decisa in base alla degustazione. Pressatura con pressa pneumatica. Fermentazione malolattica in vasca. Chiarificazione dei vini in cantina durante l’inverno. Affinamento in primavera.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 hl e in vasi di terracotta da 8 hl. Senza chiarificazione né filtrazione.

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Naso

Note floreali delicate e armoniose

Palato

Struttura tannica corposa, note speziate

Servire

A 16-18°C

Apri

Da decantare

Bere prima

2036+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a selvaggina in salsa, carni rosse con funghi...

Maggiori informazioni su Domaine Santa Duc

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 96/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e produce con lo stesso talento una gamma di vini da singolo appezzamento profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano un po' alla generosità e alla concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Sia a Gigondas che a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile unico che non lascerà nessuno indifferente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93-95/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente dai terreni sabbiosi della zona di Courthezon, lo Châteauneuf du Pape Les Saintes Vierges 2021 è un assemblaggio composto per l’80% da Grenache, per il 10% da Counoise e per il 10% da Mourvèdre. Delicatamente profumato con aromi di rose, ciliegie e lamponi, è uno Châteauneuf elegante, di corpo medio-pieno, con un finale setoso, croccante e persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il vino si rivela seducente al naso, con uno stile di grande finezza. Il profilo tipico del Grenache coltivato su terreni sabbiosi domina la scena. Al naso è preciso e raffinato, con note di legno di rosa, sentori floreali, spezie dolci e un accenno di arancia rossa. L'influenza del legno è ben gestita. Al palato si presenta con una potenza avvolgente e un finale di qualità.

Informazioni sulla tenuta:

Yves Gras assume la guida di questa tenuta emblematica di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile corposo e avvolgente, senza per questo rinunciare alla finezza, e il riconoscimento internazionale non si fa attendere. Diversi interventi arricchiscono la tenuta: il recupero del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l'acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo di Benjamin, il figlio, porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini mostrano sempre la stessa razza e potenza, ma possiedono ora texture più intense. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche le note legnose sono meglio integrate. La tenuta è biodinamica, le vinificazioni vengono effettuate con lieviti indigeni, l'utilizzo di grappoli interi è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. La singolarità di ogni cuvée ci porta ad attribuire la prima stella sin dall'ingresso della tenuta nella guida.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata

A proposito del vino:

Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico, lo Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges 2021 è un vino corposo, speziato e incisivo. Presenta aromi pronunciati di arancia rossa, lampone maturo e mirtillo rosso con sfumature di liquirizia, iodio ed erbe essiccate. I tannini morbidi e l'acidità rinfrescante si protraggono fino al finale complesso.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata

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