1jour1vin
Tenuta Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

96/100

Bettane & Desseauve

94-96/100

Vinous

93/100 Coup de Cœur

RVF

91-93/100

Robert Parker

equilibrato
purezza
lungo finale
stufato

«Una bottiglia da stoccare!»

«Rubino scuro. Molto profumato, con accenti speziati e minerali, presenta aromi di frutti rossi e neri, spezie esotiche, vaniglia e pot-pourri, con sottili sfumature e un tocco affumicato. Al palato è succoso, morbido e penetrante. I sapori vibranti di lampone, confettura di ciliegie, polvere di cinque spezie e pastiglia floreale sono completati da note di liquirizia ed espresso che si sviluppano nel finale. Di consistenza liscia e omogenea, questo vino presenta un finale di eccezionale limpidezza, tannini levigati e una persistenza floreale.» (Vinous 2023)

Acquista i tuoi vini Santa Duc al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Santa Duc

Annata

Clos Derrière Vieille

Annata

2021

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

Terreni di marna grigia del Cretaceo, molto ricchi di calcare. Pendio a un’altitudine compresa tra i 300 e i 350 m, esposto a nord-ovest

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa, diraspatura parziale e carico in vasca per gravità. Fermentazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Due lunghi rimontaggi giornalieri. Pigiatura decisa in base alla degustazione. Pressatura con pressa pneumatica. Fermentazione malolattica in vasca. Chiarificazione dei vini in cantina durante l’inverno. Affinamento in primavera.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 hl e in vasi di terracotta da 8 hl. Senza chiarificazione né filtrazione.

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Abito viola scuro

Naso

Un bouquet arioso di frutta acidula e delicate note floreali

Palato

Caratterizzato da una fresca nota minerale e da tannini delicatamente spigolosi che gli conferiscono un ottimo potenziale di invecchiamento. Un'esperienza gustativa davvero speciale.

Servire

A 16-18°C

Apri

Da decantare

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti cucinati a fuoco lento, a una gardiane...

Maggiori informazioni su Domaine Santa Duc

Maggiori informazioni su Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e produce con lo stesso talento una gamma di vini da singolo appezzamento profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano un po' alla generosità e alla concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Sia a Gigondas che a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile unico che non lascerà nessuno indifferente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ottenuto interamente da uve Grenache a grappolo intero, il Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 offre aromi profumati di rosa, lampone e ciliegia. Di corpo medio-pieno, mette in risalto i tannini setosi con la sua acidità vivace e si conclude con un finale persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Un bouquet che si esprime con note floreali, rosa appassita, noccioli di ciliegia e un leggero sentore di volatile. Al palato è ben definito, con un profilo ampio; il vino è equilibrato, con una bella consistenza, poco estrattiva, e si presenta molto elegante.

Informazioni sulla tenuta:

Yves Gras assume la guida di questa tenuta emblematica di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile corposo e avvolgente, senza per questo rinunciare alla finezza, e il riconoscimento internazionale non si fa attendere. Diversi interventi arricchiscono la tenuta: il recupero del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l'acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo di Benjamin, il figlio, porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini mostrano sempre la stessa razza e potenza, ma possiedono ora texture più intense. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche le note legnose sono meglio integrate. La tenuta è biodinamica, le vinificazioni vengono effettuate con lieviti indigeni, l'utilizzo di grappoli interi è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. La singolarità di ogni cuvée ci porta ad attribuire la prima stella sin dall'ingresso della tenuta nella guida.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 94-96/100

Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata

A proposito del vino:

Rosso rubino intenso. Molto profumato, con sentori speziati e minerali, presenta aromi di frutti rossi e neri, spezie esotiche, vaniglia e pot-pourri, con sottili sfumature e un tocco affumicato. Al palato è succoso, morbido e avvolgente. I sapori vibranti di lampone, confettura di ciliegie, polvere di cinque spezie e pastiglia floreale sono completati da note di liquirizia ed espresso che si sviluppano nel finale. Di consistenza liscia e omogenea, questo vino presenta un finale di eccezionale limpidezza, tannini levigati e una persistenza floreale.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...