Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023
92+/100
Robert Parker
91/100
Jeb Dunnuck
«Il "blouge", una co-fermentazione di vitigni rossi e bianchi, firmata Pesquié»
COS'È IL "BLOUGE"? (articolo RVF luglio 2025)
A metà strada tra un rosso leggero, un vino bianco o un rosato, lasciatevi sedurre dalla cuvée Tandem. Un assemblaggio unico ottenuto dalla co-fermentazione di Grenache nero e Grenache bianco che dà vita a un vino brillante e molto espressivo. Il suo colore rubino chiaro e limpido si apre su un naso molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato. Al palato è denso e strutturato, tutto finezza ed equilibrio con una bella acidità. Una piccola esplosione di frutta, un tocco di granatina e una punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti, perfetto per deliziosi aperitivi.
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Occhio
Colore rubino chiaro e limpido con riflessi violacei
Naso
Molto espressivo e aperto, con note acidule di fragola e lampone, un tocco floreale e speziato.
Palato
Denso e strutturato, all’insegna della finezza e dell’equilibrio, con una bella acidità. Un’esplosione di frutta, con un tocco di granatina e una punta di pepe. Un vino succoso con tannini sottili ed eleganti.
Servire
A 15-17°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a una costata alla griglia, un'insalata caprese, zucchine ripiene, un pollo arrosto, una pierrade...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce, su circa 70 ettari, un'ampia gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li collocano tra i punti di riferimento del Ventoux. Oggi gestita da Frédéric e Alexandre Chaudière, la tenuta conta nove vitigni coltivati su pendii di terreni argilloso-calcarei e ghiaiosi, a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con delicatezza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico ed è in fase di conversione alla biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 92+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Ventoux Tandem 2023 nasce da una co-fermentazione atipica di Grenache Nero e di una piccola percentuale di Grenache Bianco, provenienti da vigneti più freschi su terreni calcarei. Si apre con aromi di fragoline di bosco, ribes rosso, erbe schiacciate e sottili note floreali. Di corpo medio e slanciato, si articola attorno a un cuore di frutti rossi vivaci, con tannini fini e setosi e un’acidità vivace che conferisce al vino energia ed eleganza. Più orientato alla finezza che alla potenza, è un vino preciso, discretamente originale, che si berrà bene fin dalla sua uscita e nei 5-10 anni successivi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta ha inizio negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurarono il castello e una parte del vigneto. Paul ed Edith diedero poi un nuovo slancio all'azienda, abbandonando la cooperativa e privilegiando la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a guidare le sorti di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dalla svolta stilistica dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 91/100
A proposito del vino:
Unico assemblaggio di Grenache rosso e bianco, il Ventoux Tandem 2023 presenta un colore rubino medio e traslucido, con un profumo interessante di ciliegie rosse mature, fiori bianchi e sottili sfumature minerali. Composto per il 70% da Grenache e per il 30% da Grenache Bianco, affinato in vasche di cemento, è di medio corpo, con un palato puro, complesso ed elegante, un bell’equilibrio generale e una persistenza eccezionale.
PREZZO 1JOUR1VIN
24
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