Questo Collioure è un ottimo rappresentante della sua denominazione, con la sua profondità e concentrazione bilanciate dalla freschezza marina. Raffinato, con note di mirtilli e spezie, il vino svela i suoi segreti al palato. Ancora un grande successo della Maison Chapoutier!
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Occhio
Colore viola con riflessi bluastri
Naso
Frutti neri (mirtillo), grafite, spezie e violetta
Bocca
Attacco ampio, trama fresca e tannini setosi
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Accompagna una costoletta di vitello con funghi, una frittata con funghi porcini...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Michel Chapoutier, figura imprescindibile e prolifica nel mondo vitivinicolo della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigneti, che si estendono su altri villaggi come Lesquerde, e alcuni appezzamenti sulla Costa Vermilione). Fedele al suo perfezionismo, propone vini accessibili, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è un degno proseguimento delle sue attività nella valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda dei terroir - e la qualità generale è molto buona, con selezioni parcellari particolarmente notevoli per la loro eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano settentrionale nella regione Languedoc-Roussillon", ha dichiarato Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che definiscono Annate eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 04/11/2022
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