Questa graziosissima cuvée (pronunciata "yoze") è sempre molto attesa per il suo piacevolissimo fruttato. Rappresenta il tipo di Collioure tradizionale, sempre pronto da bere e dal fascino immediato. Primo della gamma Collioures du Mas Blanc, è un vero vino di piacere, fruttato e piacevole da condividere in ogni occasione...
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
amarena, fragola schiacciata, ribes nero
Bocca
Bella frutta rossa. Acidità controllata. I tannini sono presenti ma rotondi.
Servire
decantare a 16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto d'agnello, filetto di manzo alla griglia, coniglio alle prugne, ventrèche alla griglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 2**Stelle (Produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
Il Dr. Parcé ha indubbiamente lasciato la sua impronta sulla tenuta e sull'intera denominazione di Banyuls, basandosi sui suoi magnifici terroir scistosi. Finora i collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, davano una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2011) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.
Valutazione del cliente
4.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 26/01/2016
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Nota e consiglio di M. SAM R. Pubblicato su 04/01/2016
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Nota e consiglio di M. XAVIER L. Pubblicato su 28/08/2015
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