Questa deliziosa cuvée (si pronuncia "yoze") è sempre molto attesa per il suo piacevole gusto fruttato. Rappresenta il tipico Collioure tradizionale , sempre pronto da bere, che affascina immediatamente. Primo della gamma dei Collioures del Mas Blanc, è un vero vino da piacere, fruttato e piacevole da condividere in ogni occasione...
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
di ciliegia nera, fragola schiacciata, ribes nero
Bocca
bel frutto rosso. Acidità controllata. Tannini ben presenti ma rotondi.
Servire
in caraffa a 16 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cosciotto d'agnello, un filetto di manzo alla griglia, un coniglio alle prugne secche, della pancetta alla griglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Azienda valutata con 2 stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno nel settore e nella denominazione Banyuls nel suo complesso, che poggia sui suoi magnifici terreni scistosi. I collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Il Mas Blanc possiede i terreni più grandi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha animato a lungo questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 26/01/2016
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Nota e consiglio di M. SAM R. Pubblicato su 04/01/2016
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Nota e consiglio di M. XAVIER L. Pubblicato su 28/08/2015
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