Questa splendida annata (si pronuncia “yoze”) è sempre molto attesa per il suo piacevole carattere fruttato. Rappresenta l’essenza stessa del Collioure tradizionale , sempre pronto da bere, che affascina all’istante. Primo della gamma dei Collioure del Mas Blanc, è un vero vino da gustare, fruttato e piacevole da condividere in ogni occasione...
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
di ciliegia nera, di fragola schiacciata, di ribes nero
Palato
Bello aroma di frutti rossi. Acidità ben controllata. Tannini ben presenti ma rotondi
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un cosciotto d’agnello, un filetto di manzo alla griglia, un coniglio alle prugne secche, una ventrèche alla griglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, che si estende sui suoi magnifici terroir di scisto. I «collioures», ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora offerto una buona rappresentazione di questo terroir e del suo potenziale. Per Jean-Michel Parcé, il figlio, la sfida di mantenere questo livello di eccellenza qualitativa è ardua.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, figura di spicco della zona scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 26/01/2016
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Nota e consiglio di M. SAM R. Pubblicato su 04/01/2016
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Nota e consiglio di M. XAVIER L. Pubblicato su 28/08/2015
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