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Collioure
Mas Blanc
Domaine du Mas Blanc - Collioure Clos du Moulin 2012
Domaine du Mas Blanc - Collioure Clos du Moulin 2012

Domaine du Mas Blanc - Collioure Clos du Moulin 2012

Collioure|Vino rosso
Il Clos du Moulin proviene da un appezzamento di 2 ettari coltivato a Mourvèdre su terreni scistosi, situato nel comune di Banyuls, sulle rive del fiume "La Baillaury". Un vino che offre una superba concentrazione di frutta matura con un bel volume al palato, in cui le influenze marine si manifestano con lievi note iodate percepibili nel finale. Un vino dal potenziale evidente che sarà un piacere riscoprire tra una decina d’anni...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Clos du Moulin

Annata

2012

Denominazione

Collioure

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Mourvèdre, 10% Counoise

Terroir

scisti a grana fine e a grana grossa

Viticoltura

rese di 35 hl/ha

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura, pigiatura, macerazione di 18 giorni, fermentazione controllata

Allevamento

12 mesi in botti

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color granato

Naso

aromi di liquirizia mentolata e ciliegia sotto spirito

Palato

I tannini setosi avvolgono il palato. Bella acidità.

Servire

in caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vino perfetto per accompagnare la selvaggina e, più in generale, i piatti autunnali (carni in salsa...)

Maggiori informazioni su Domaine du Mas Blanc

Maggiori informazioni su Collioure

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)

Informazioni sulla tenuta:

Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato il segno nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I «collioures», ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora offerto una buona rappresentazione di questo terroir e del suo potenziale. Per Jean-Michel Parcé, il figlio, la sfida di mantenere questo livello di eccellenza qualitativa è ardua.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Il Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, figura di spicco della zona scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.

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