Tutto il terroir della Côte Vermeille si esprime in questo grande bianco secco, dove le 4 varietà di uve che compongono il suo assemblaggio gli conferiscono tutta la sua originalità e le sue qualità. Un bianco splendidamente fresco con un lato sensuale non privo di fascino. Le note intense e fini di iodio e limone suggeriscono un accompagnamento a sardine ripiene e grigliate.
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Occhio
un attraente colore giallo oro chiaro e brillante
Naso
fresco e lusinghiero, profumo di agrumi con sfumature legnose
Bocca
rotondo e morbido, con molto corpo, aromi di limone e un finale fresco e lungo
Servire
a 11°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce in salsa bianca o come aperitivo...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 2**Stelle (Produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
Il Dr. Parcé ha indubbiamente lasciato la sua impronta sulla tenuta e sull'intera denominazione di Banyuls, basandosi sui suoi magnifici terroir scistosi. Finora i collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, davano una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2011) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.
Valutazione del cliente
4/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 13/02/2018
Piccola scoperta. Da ripetere.
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Nota e consiglio di M. SAMUEL D. Pubblicato su 25/06/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 02/11/2018
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Nota e consiglio di M. PIERRE YVES L. Pubblicato su 08/09/2015
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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Nota e opinione di Mme CHRISTINE M. Pubblicata in data 11/08/2015.
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