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Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Con aromi di prugna secca e frutta stufata, il Cosprons Levants 2012 presenta note di cioccolato e moka. Un vino robusto ottenuto da tre varietà di uve dal carattere forte: Syrah, Mourvèdre e Grenache. La buona acidità e i tannini setosi dimostrano il potenziale di invecchiamento di questo vino, che va gustato subito.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Cosprons Levants

Annata

2012

Designazione

Collioure

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

I terroir

argilla scistosa

Viticoltura

rese di 35 hl/ha

Raccolta

manuale

Vinificazione

uve vinificate insieme, diraspatura, follatura, macerazione di 15 giorni, fermentazione controllata

Allevamento

in botti di rovere per 1 anno

Contenuto alcolico

13%

Occhio

colore rubino scuro

Naso

espressivo, con aromi di prugna secca, frutta stufata, moka e cioccolato

Bocca

Buona acidità. Tannini setosi. Rara e speziata.

Servire

decantare a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con agnello arrosto in salsa, anatra in salsa Collioure, pernice, selvaggina in salsa, piatti al tartufo, carni marinate...

Ulteriori informazioni su Domaine du Mas Blanc

Ulteriori informazioni su Collioure

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 2**Stelle (Produzione di successo)

Informazioni sul dominio :

Il Dr. Parcé ha indubbiamente lasciato la sua impronta sulla tenuta e sull'intera denominazione di Banyuls, basandosi sui suoi magnifici terroir scistosi. Finora i collioures, i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, davano una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida di Jean-Michel Parcé, il figlio, è quella di mantenere questo elevato standard di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2011) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Mas Blanc vanta alcuni dei migliori terroir di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, una grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha dato vita alla tenuta per molti anni.

Valutazione del cliente

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4/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. FABRICE A. Pubblicato su 12/03/2019

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