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Domaine du Mas Blanc - Banyuls Vieilles Vignes 1998

Banyuls|Vino rosso

4/5 (6 clienti)

Nota: Bettane & Desseauve 19/20
Questo Banyuls Vieilles Vignes è un vino tutto finezza e sottigliezze, ma con un carattere ben definito, caratterizzato da aromi dominanti di china e cacao, con un bel retrogusto di caffè... Una vera delizia da assaporare assolutamente con una torta al cioccolato!

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Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

1998

Denominazione

Banyuls

Regione

Roussillon

Terroir

scisti del Primario

Viticoltura

I Banyuls “vieilles vignes” provengono da vigneti con viti di oltre 40 anni

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura, macerazione con gli acini, fermentazione controllata

Allevamento

Durante il travaso in botti o in serbatoi, il vino circola per essere aerato, ovvero per ossidarsi ulteriormente

Gradazione alcolica

16.5%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

note dominanti di china e cacao

Palato

Un Banyuls tutto finezza e sfumature, ma comunque di carattere, con un retrogusto di caffè

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Bere prima

2030 e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Une perfection sur des gâteaux au chocolat !<br/>

Maggiori informazioni su Domaine du Mas Blanc

Maggiori informazioni su Banyuls

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)

Informazioni sulla tenuta:

Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato il segno nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I «collioures», ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora offerto una buona rappresentazione di questo terroir e del suo potenziale. Per Jean-Michel Parcé, il figlio, la sfida di mantenere questo livello di eccellenza qualitativa è ardua.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Il Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, figura di spicco della zona scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.

Valutazione dei clienti

4/5

su 6 recensioni