Note: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 8/10
Uno dei più grandi Banyuls! Questa cuvée Hors d'âge invecchiata in sostréra (termine catalano che significa Soléra) è stata creata dal dottor Parcé nel 1925. È composta dai vini di ogni nuova Annata vengono aggiunti per ottenere un sottile assemblaggio all'interno del sistema di invecchiamento sostréra. Ogni tre anni, una parte viene prelevata e imbottigliata. Scoprite un Banyuls unico ed eccezionale, potente e molto complesso. Un vero invito al viaggio... nel palazzo delle meraviglie!
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Servire
in bottiglia a 16 °C
Bere da
ora
Bere prima
2030
Guardia
Un Banyuls exceptionnel et à fort caractère, puissant, très complexe avec une myriade d’arômes, figues, noix, coing...<br/>
Abbinamenti cibo/vino
A déguster en fin de repas, il s’accommodera également d’un cigare, d’un cacao de plus de 70%, ou seul pour ses arômes uniques...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Azienda valutata con 2 stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno nel settore e nella denominazione Banyuls nel suo complesso, che poggia sui suoi magnifici terreni scistosi. I collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Il Mas Blanc possiede i terreni più grandi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, grande figura locale scomparsa nel 1998, che ha animato a lungo questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. GERALD C. Pubblicato su 10/07/2018
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Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 23/02/2013
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