Ottenuti da vecchi vigneti e da un complesso processo di invecchiamento in grandi botti, tini e barrique, i Banyuls delle collezioni del Domaine du Mas Blanc sono vini dolci naturali, complessi e concentrati, un vero e proprio connubio tra maturità e giovinezza. Sono pochissimi i vini che riescono a resistere così bene al passare del tempo. Una bottiglia rara, per la gioia dei puristi e dei collezionisti!
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1 ora prima
Bere da
2010
Apogeo
-
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino invecchiato quarantadue anni si abbina bene a una lepre alla reale, a formaggi erborinati come il Roquefort o a dessert a base di cioccolato e frutta secca...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir scistosi. I Collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigente qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 23/03/2020
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