Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Avalanche 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

In seguito alla scomparsa del padre nel 2011, Fabien ha iniziato a riacquistare i vigneti di famiglia insieme alla sua compagna Chloé. Oggi la tenuta si estende su 25 ettari, principalmente ad Arbin, di cui metà a vitigni rossi e metà a vitigni bianchi. Nel 2017 è stata costruita una nuova cantina. I rossi sono in fase di certificazione biologica e i bianchi seguiranno. L’azienda sta conducendo sperimentazioni di affinamento con anfore e uova di cemento. La gamma è rappresentativa dei vini della Savoia, ben distribuita e a prezzi accessibili. L’azienda sta acquisendo sempre più slancio.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2011 Fabien Trosset ha rilevato l'azienda di famiglia in seguito alla scomparsa del padre: all’epoca, 7 ettari ad Arbin – uno dei cru dedicati alla Mondeuse – e un raccolto interamente consegnato alla cooperativa. Oggi il viticoltore vinifica in proprio e ha portato la superficie coltivata a 24 ettari, di cui gran parte riservata alla Mondeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Tra i Mondeuse, la nostra preferenza va alle annate Éboulis e Avalanche, accessibili e golose, con un tocco in più di tensione e profondità per l’Avalanche.

Informazioni sulla tenuta:

Fabien Trosset e la sua compagna Chloé hanno rilevato nel 2011 la tenuta di Jean-Louis Trosset, cugino di primo grado di Louis e Joseph Trosset. Nel 2013 hanno ampliato l’azienda con una parte dei vigneti della tenuta Joseph Trosset. La maggior parte del vigneto è impiantata sul terroir di Arbin, dove viene valorizzata la Mondeuse, le cui interpretazioni spaziano dal vino fruttato e scorrevole alla cuvée da invecchiamento ambiziosamente affinata. Perfettamente padroneggiati, i vini, compresi i bianchi, hanno indubbiamente guadagnato in definizione.