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Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Vino rosso|Bio

3.5/5 (12 clienti)

14-16/20

RVF

"Una linea di frutta che si distingue per energia e schiettezza: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi" (La Revue Vin de France). (La Revue du Vin de France) Una perfetta espressione del terroir!

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Sito annotato

20833 opinioni

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Annata

2018

Designazione

Bergerac

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100 % Merlot

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

20 giorni di macerazione in vasca

Allevamento

18 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Sì

Naso

Complesso di frutti rossi e neri maturi

Bocca

Ricco, con una struttura tannica densa e fine, teso e facilmente digeribile

Servire

A 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Servire con pollo alla griglia, zucca gratinata, melanzane alla provenzale, tournedos...

Ulteriori informazioni su Domaine Julien Auroux

Ulteriori informazioni su Bergerac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 14-16/20 (Vino buono)

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Una linea di frutta che si distingue per energia e schiettezza: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi.

Informazioni sul dominio :

Bergerac, nell'estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull'altopiano calcareo e sulle profonde colline argillose, lavorati con metodo biologico, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che cercava di scimmiottare i rossi di Bordeaux dimenticando il suolo. Al contrario, ha imboccato la strada della salinità, dell'espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza solforosa aggiunta. Sta riabilitando le uve del passato per riportarci al futuro. La gamma sfrutta l'acidità dei terreni per creare una presenza facilmente digeribile e quest'anno ha fatto un passo avanti.

Valutazione del cliente

3.5/5

sul 12 recensioni