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Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rosso 2018
Brand: Tenuta Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Vino rosso|Biografia

3.5/5 (12 clienti)

14-16/20

RVF

«Una linea di vini che si distingue per la sua energia e la sua integrità: Julien Auroux conferisce precisione e corposità ai suoi vini bianchi e rossi.» (La Revue du Vin de France) Una perfetta espressione del terroir!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Annata

2018

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100 % Merlot

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

20 giorni di macerazione in vasca

Allevamento

18 mesi in vasca

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Naso

Un bouquet di frutti rossi e neri ben maturi

Palato

Ricco, con una struttura tannica densa e raffinata, deciso e facile da bere

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un pollo alla griglia, a un gratin di zucca potimarron, alle melanzane alla provenzale, a un tournedos...

Maggiori informazioni su Domaine Julien Auroux

Maggiori informazioni su Bergerac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 14-16/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una linea di vini che si distingue per la sua energia e la sua integrità: Julien Auroux conferisce precisione e corposità ai suoi vini bianchi e rossi.

Informazioni sulla tenuta:

Bergerac, all’estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull’altopiano calcareo e sui pendii dal terreno argilloso profondo, coltivati con metodi biologici, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che voleva imitare i rossi bordolesi trascurando il terreno. Lui, al contrario, si avvia lungo le vie della salinità, dell’espressione aromatica schietta e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza aggiunta di zolfo. Rivaluta le uve del passato per un ritorno al futuro. La gamma trae dai terreni un’acidità che la rende piacevole al palato e quest’anno fa un salto di qualità.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni