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Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rosso 2018
Brand: Tenuta Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Vino rosso|Biografia

3.5/5 (12 clienti)

14-16/20

RVF

«Una linea di vini che si distingue per la sua energia e la sua integrità: Julien Auroux conferisce precisione e corposità ai suoi vini bianchi e rossi.» (La Revue du Vin de France) Una perfetta espressione del terroir!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Julien Auroux

Annata

Sans Bois Ni Loi

Annata

2018

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100 % Merlot

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

20 giorni di macerazione in vasca

Allevamento

18 mesi in botte

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Naso

Un bouquet di frutti rossi e neri ben maturi

Palato

Ricco, con una struttura tannica densa e raffinata, equilibrato e di facile beva

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pollo alla griglia, gratin di zucca, melanzane alla provenzale, tournedos...

Maggiori informazioni su Domaine Julien Auroux

Maggiori informazioni su Bergerac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 14-16/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una linea di vini che si distingue per la sua energia e la sua integrità: Julien Auroux conferisce precisione e corposità ai suoi vini bianchi e rossi.

Informazioni sulla tenuta:

Bergerac, all’estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull’altopiano calcareo e sui pendii dai terreni argillosi profondi, coltivati con metodi biologici, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che voleva imitare i rossi bordolesi dimenticando il terreno. Lui, al contrario, si impegna sulla via della salinità, dell’espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni, senza quasi alcuna aggiunta di zolfo. Riabilita le uve del passato per un ritorno al futuro. La gamma trae dai terreni un’acidità che la rende piacevole al palato e quest’anno fa un passo avanti.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni