Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi blanc 2023
93/100 Coup de Cœur
RVF
"Una vera Perla con questo Bergerac bianco abbagliante!
Un vino bianco maturato in tini che rompe gli schemi di Bergerac, in una regione dove il legno è una legione. Un vero successo, con una cuvée piena di energia e dinamismo, con la giusta dose di sapore.
Acquista i tuoi vini Julien Auroux al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Abito grazioso e luminoso
Naso
Aromi che combinano agrumi, frutta bianca e note minerali
Bocca
Aromatico, corposo, teso e minerale con un finale salino, perfetto equilibrio tra rotondità e freschezza.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Abbinamento con asparagi, pasticcio di pollame, verdure ripiene...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100 Preferito
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Il Sauvignon Gris e il Sauvignon Blanc di Sans Bois Ni Loi offrono note di pasticceria e un finale di pompelmo amaro.
Informazioni sul dominio :
Bergerac, nell'estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull'altopiano calcareo e sulle profonde colline argillose, lavorati con metodo biologico, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che cercava di scimmiottare i rossi di Bordeaux dimenticando il suolo. Al contrario, ha imboccato la strada della salinità, dell'espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza solforosa aggiunta. Sta riabilitando le uve del passato per riportarci al futuro. La gamma sfrutta l'acidità dei terreni per creare una presenza facilmente digeribile e quest'anno ha fatto un passo avanti.
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 27/05/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 24/04/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
PIÙ ECONOMICO DEL 3
15
.90
Cash Back 2.00%
Scoprite gli altri vini della tenuta
