Domaine Julien Auroux - Bergerac rouge 2023
93/100
RVF
91/100
Robert Parker
«Un Bergerac raffinato ed elegante, il compagno ideale per ogni occasione!»
Un'ottima annata che affascina con i suoi aromi fruttati e speziati. Questo vino si presenta morbido e succoso al palato, rivelando al contempo una bella profondità aromatica e una raffinata complessità.
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Occhio
Abito color granato con riflessi violacei
Naso
Note di frutti neri e spezie
Palato
Corposa, piuttosto strutturata, ma morbida e molto fruttata
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a ogni occasione: carne rossa in salsa, un piatto di salumi, una moussaka, un vassoio di formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Bergerac, all’estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull’altopiano calcareo e sui pendii dai terreni argillosi profondi, coltivati con metodi biologici, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che voleva imitare i rossi bordolesi dimenticando il terreno. Lui, al contrario, si impegna sulla via della salinità, dell’espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni, senza quasi alcuna aggiunta di zolfo. Riabilita le uve del passato per un ritorno al futuro. La gamma trae dai terreni un’acidità che la rende piacevole al palato e quest’anno fa un passo avanti.
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 06/10/2025
Con quel giusto tocco di freschezza in un cesto di frutta succosa e croccante, al palato si presenta potente, corposo ed energico, pur rivelando tenerezza e morbidezza grazie a tannini avvolgenti e vellutati di notevole persistenza aromatica. Prezzo sempre ragionevole. Una vera delizia da accompagnare a un'insalata autunnale con mesclun, petali di prosciutto di Bayonne, cubetti di cantal stagionato, fettine di funghi porcini di Bordeaux e gherigli di noci. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 12/10/2025
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