Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rosso 2018

Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Bergerac|Vino rosso|Biografia

3.5/5 (12 clienti)

14-16/20

RVF

«Una linea di frutta che si distingue per la sua energia e la sua rettitudine: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi.» (La Revue du Vin de France) Una perfetta espressione del terroir!

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Sito valutato

21133 recensioni

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Settore

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Annata

2018

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100 % Merlot

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

20 giorni di macerazione in vasca

Allevamento

18 mesi in vasca

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Sì

Naso

Complesso di frutti rossi e neri ben maturi

Bocca

Ricco, con una struttura tannica densa e fine, teso e digeribile.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Accompagna pollo alla griglia, gratin di zucca, melanzane alla provenzale, tournedos...

Maggiori informazioni su Domaine Julien Auroux

Maggiori informazioni su Bergerac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 14-16/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una linea di frutta che si distingue per la sua energia e la sua rettitudine: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi.

Informazioni sulla tenuta:

Bergerac, all'estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull'altopiano calcareo e dai pendii con terreni argillosi profondi, coltivati con metodi biologici, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che voleva imitare i rossi di Bordeaux dimenticando il terreno. Al contrario, lui si impegna sulla via della salinità, dell'espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni, senza quasi alcuna aggiunta di zolfo. Riabilita le uve del passato per un ritorno al futuro. La gamma trae dall'acidità dei terreni una presenza digeribile e quest'anno fa un passo avanti.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni