Château Plaisance - Alabets Négrette 2012

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profondo bouquet di frutti neri, tannini di grande eleganza, persistenza e freschezza, ottima armonia.

Informazioni sulla tenuta:

Quando ha rilevato i vigneti di suo padre, Marc Penavayre desiderava far evolvere lo stile dei vini locali verso prodotti più raffinati ed eleganti, un’evoluzione che si è potuta osservare anche in altri villaggi del Sud-Ovest negli anni ’80 e ’90. Tutto è iniziato con una maggiore cura dei vigneti, certificati biologici dal 2011. Ma anche da una riflessione sui vitigni, dando ampio spazio all'orgoglio locale, la Négrette, e piantando anche vitigni a bacca bianca destinati a sorprendere. Infine, da un uso più equilibrato della botte. L'intera gamma si articola secondo una linea guida volta a promuovere vitigni dimenticati e vini accessibili fin da giovani, in uno stile perfettamente padroneggiato.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Marc Penavayre, ingegnere agronomo ed enologo, ha dato nuovo slancio alla tenuta di famiglia che ha rilevato nel 1991, ristrutturando e ampliandola. Il vigneto, che ha completato la conversione al biologico nel 2012, si estende oggi su 30 ettari.
Questo Negrette in purezza brilla di una bella vivacità. All'ossigenazione si apre su profumi di frutta matura e fiori. Ampio e rotondo all'attacco, rivela una trama tannica piuttosto serrata che gli conferisce densità pur preservandone l'eleganza. Il finale, di buona lunghezza, lascia una scia di liquirizia e spezie.

Informazioni sulla tenuta:

Ingegnere agronomo ed enologo, Marc Penavayre ha dato nuovo slancio alla tenuta di famiglia che ha rilevato nel 1991, ristrutturandola e ampliandola. Suo figlio Thibaut si è unito a lui nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione al biologico nel 2012

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Profumo fruttato, animale e speziato. Rosso intenso e tannico.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Negrette Alabets puro si caratterizza per il suo corpo, la sua vivacità e la sua profondità fruttata.

Informazioni sulla tenuta:

Motore del rinnovamento della regione di Fronton da oltre vent'anni, Marc Penavayre offre una lettura e un'interpretazione identitaria del vitigno locale, la Négrette. Certificato biologico dal 2011 e affiancato ora dal figlio Thibaut, Marc compie ogni anno un passo avanti nella cura delle uve. Il profilo dei vini rimane succoso e accattivante; le cuvée dai nomi talvolta impronunciabili senza l'aiuto di un dizionario occitano definiscono ormai l'identità di Fronton. In continua evoluzione e lavorata senza additivi, la gamma permetterà a ciascuno di trovare il vino che corrisponde al proprio stile di degustazione. Quest'anno assegniamo una prima stella alla tenuta.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

A proposito del vino:

Questo vino rosso esprime le note floreali, fruttate e speziate del vitigno senza perdere la sua rusticità. Un rosso morbido e facile da bere.