Château Plaisance - Alabets Négrette 2013

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Naso intenso, che mescola frutti neri e piacevoli spezie pepate, bocca tesa, lineare, precisa, bella acidità nel finale, equilibrio.

Informazioni sulla tenuta:

Quando ha rilevato i vigneti di suo padre, Marc Penavayre desiderava evolvere lo stile dei vini locali verso prodotti più raffinati ed eleganti, un'evoluzione che si è verificata anche in altri villaggi del sud-ovest negli anni '80 e '90. Il primo passo è stato un maggiore impegno nella coltivazione dei vigneti, certificati biologici dal 2011. Ma anche da una riflessione sui vitigni, dando spazio al fiore all'occhiello locale, la Négrette, e piantando anche bianchi che dovrebbero sorprendere. Infine, da un uso più equilibrato della barrique. Tutta la gamma è declinata secondo una linea guida di promozione dei vitigni dimenticati e dei vini accessibili fin dalla più giovane età, in uno stile perfettamente padroneggiato.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Ingegnere agronomo ed enologo, Marc Penavayre ha dato nuovo slancio all'azienda di famiglia, che ha rilevato nel 1991, ristrutturato e ampliato. Suo figlio Thibaut lo ha affiancato nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione al biologico nel 2012.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

La Negrette Alabets stupisce sempre per i suoi aromi molto espressivi e la sua franchezza al palato, che si apprezzerà nei prossimi tre anni.

Informazioni sulla tenuta:

Motore del rinnovamento del Frontonnais da oltre vent'anni, Marc Penavayre offre una lettura e un'interpretazione identitaria del vitigno locale, la négrette. Certificato biologico dal 2011 e ora affiancato dal figlio Thibaut, Marc compie ogni anno un passo avanti nella precisione della coltivazione dell'uva. Il profilo dei vini rimane succoso e gradevole, le cuvée dai nomi talvolta impronunciabili senza l'aiuto di un dizionario occitano definiscono ora l'identità di Fronton. In continua evoluzione e lavorata senza additivi, la gamma permetterà a ciascuno di trovare il vino che corrisponde al proprio stile di degustazione. Quest'anno assegniamo una prima stella alla tenuta.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

A proposito del vino:

Marc Penavayre, uno dei pilastri della denominazione, firma una Negrette vivace e sanguigna che all'apertura sembra un po' austera in questo Annata che si rivela fresca al palato. Da aprire nei prossimi tre anni.