Gustoso assemblaggio di Sémillon, Chenin e Liliorila, questo vino dolce rivela al naso aromi discreti ma piacevoli di agrumi, oltre a delicate note floreali. Al palato, l'equilibrio tra zucchero e alcol gli conferisce una morbidezza irresistibile, sottile e persistente. Un vino di piacere per eccellenza, da riservare a un foie gras o a dessert golosi!
Acquista i tuoi vini Plaisance al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bel colore giallo paglierino
Naso
offre aromi discreti ma piacevoli di agrumi, note floreali molto delicate
Bocca
L'equilibrio tra zucchero e alcol gli conferisce un gusto piacevole, sottile e persistente, un vino di grande piacere.
Servire
a 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Il compagno ideale per l'aperitivo, il foie gras o i dessert...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Quando ha rilevato i vigneti di suo padre, Marc Penavayre desiderava evolvere lo stile dei vini locali verso prodotti più raffinati ed eleganti, un'evoluzione che si è verificata anche in altri villaggi del sud-ovest negli anni '80 e '90. Il primo passo è stato un maggiore impegno nella coltivazione dei vigneti, certificati biologici dal 2011. Ma anche da una riflessione sui vitigni, dando spazio al fiore all'occhiello locale, la Négrette, e piantando anche bianchi che dovrebbero sorprendere. Infine, da un uso più equilibrato della barrique. Tutta la gamma è declinata secondo una linea guida di promozione dei vitigni dimenticati e dei vini accessibili fin dalla più giovane età, in uno stile perfettamente padroneggiato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ingegnere agronomo ed enologo, Marc Penavayre ha dato nuovo slancio all'azienda di famiglia, che ha rilevato nel 1991, ristrutturato e ampliato. Suo figlio Thibaut lo ha affiancato nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione al biologico nel 2012.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Motore del rinnovamento del Frontonnais da oltre vent'anni, Marc Penavayre offre una lettura e un'interpretazione identitaria del vitigno locale, la négrette. Certificato biologico dal 2011 e ora affiancato dal figlio Thibaut, Marc compie ogni anno un passo avanti nella precisione della coltivazione dell'uva. Il profilo dei vini rimane succoso e gradevole, le cuvée dai nomi talvolta impronunciabili senza l'aiuto di un dizionario occitano definiscono ora l'identità di Fronton. In continua evoluzione e lavorata senza additivi, la gamma permetterà a ciascuno di trovare il vino che corrisponde al proprio stile di degustazione. Quest'anno assegniamo una prima stella alla tenuta.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/07/2015
Buon vino da aperitivo (senza troppo zucchero), ma manca di originalità e complessità.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 30/11/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BALLON M. Pubblicato su 15/09/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
