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Château Bouscassé - Menhir 2007

Château Bouscassé - Menhir 2007

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

Note : RVF 16/20, Guide hachette 3***(Vino eccezionale)
"Il colore scuro, quasi nero, preannuncia un naso concentrato e intenso che fonde note tostate e torrefatte con spezie (pepe, cannella) e frutta nera e rossa matura. Il palato è corposo, setoso e vellutato. Perfetta eco del bouquet, rivela una nota di legno tostato che si fonde perfettamente con il frutto, esaltato da spezie e liquirizia". (Le Guide Hachette des Vins 2011)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Bouscassé

Cuvée

Menhir

Annata

2007

Designazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

50% Tannat, 50% Merlot

I terroir

Tromba di argilla grigia e nera su roccia

Viticoltura

gestione ragionata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei germogli e dei grappoli, diradamento di 4-5 grappoli per vite ed eliminazione delle foglie.

Raccolta

manuale

Vinificazione

grappage, macerazione e fermentazione per 3 settimane

Allevamento

40% in barili nuovi

Contenuto alcolico

14%

Occhio

colore molto scuro, quasi nero

Naso

con aromi di mora e ribes nero, note tostate e di cuoio e spezie.

Bocca

buona armonia e profondità complessiva, corposo, setoso, vellutato, rovere delicato, note di spezie e liquirizia

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2022

Produzione

Circa 20 000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau des Pyre&#769;ne&#769;es, une entreco&#770;te, un Salmi de palombe, une daube...<br/>

Ulteriori informazioni su Château Bouscassé

Ulteriori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BRUNO Q. Pubblicato su 26/06/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/02/2013

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