«Il colore è scuro, quasi nero, e preannuncia un profumo concentrato e intenso che unisce note tostate e di carne a spezie (pepe, cannella) e a frutti neri e rossi ben maturi. Al palato si rivela corposo, setoso, vellutato. Perfetto riflesso del bouquet, rivela un sentore di legno tostato che si fonde meravigliosamente con il frutto, il tutto esaltato da spezie e liquirizia.» (Le Guide Hachette des Vins 2011)
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Occhio
colore molto scuro, quasi nero
Naso
con aromi di mora e ribes nero, note tostate e carnose, speziate
Palato
buona armonia complessiva e profondità, corposa, setosa, vellutata, con un delicato sentore di legno, note speziate e di liquirizia
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2022
Produzione
Circa 20 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BRUNO Q. Pubblicato su 26/06/2018
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Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 14/02/2013
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