Château Bouscassé - Les Larmes Célestes 2011 (Doux)
Les Larmes Célestes è una cuvée speciale e originale di Pacherenc moelleux, proveniente da una seconda selezione, quando le tre fasi della vendemmia non corrispondono ai criteri stabiliti da Alain Brumont. Un vino molto aromatico, con una dolcezza discreta grazie a un'acidità molto ricca che polimerizza gli zuccheri... Tutto il paese guascone in bocca!
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Occhio
abito dorato
Naso
Finezza, leggerezza ed eleganza
Bocca
Molto aromatico, dolcezza discreta grazie a un'acidità molto ricca che polimerizza gli zuccheri.
Servire
a 10-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2021
Produzione
Circa 50 000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con foie gras, dessert, dolci a base di frutta...
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
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