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Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (9 clienti)

15/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

La cuvée Les Jardins de Bouscassé è piena di finezza, freschezza e vivacità, sviluppando un bouquet di fiori di campo al naso. Al palato è un bianco vivace, fresco e aromatico, minerale e molto fruttato, corposo e untuoso, da accompagnare a tutto pasto...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Bouscassé

Cuvée

Les Jardins de Bouscassé

Annata

2011

Designazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

Petit Courbu, Petit Manseng

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione di germogli e grappoli, diradamento, eliminazione delle foglie, ecc.

Raccolta

manuale

Vinificazione

selezione dei terroir e dei succhi alla pressatura. Pressatura molto lenta. Fermentazione in tini a 16 e 18°C.

Allevamento

Da 10 a 12 mesi sulle fecce fini in tini con agitazione. Nessun affinamento in legno

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

bellissimo colore oro tenue

Naso

finezza, freschezza, vivacità, un mazzo di fiori di campo

Bocca

un vino brillante, fresco e aromatico, minerale e molto fruttato, grasso e morbido

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete da

2016

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un perfetto accompagnamento per qualsiasi pasto, perfettamente adatto a frutti di mare, pesce, foie gras, risotti, aperitivi...

Ulteriori informazioni su Château Bouscassé

Ulteriori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 14/20 (Buon vino)

Informazioni sul vino :

Tanta freschezza, ancora sui suoi lieviti, vigorosa e con finale su amari nobili di riduzione controllata.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2013) 15/20 (Vino buono)

Informazioni sul vino :

Il Pacherenc Les Jardins, secco, è croccante e salato, ma un po' semplice.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

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