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Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2014 (Liquoreux - 50 cl)

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2014 (Liquoreux - 50 cl)

92/100

Robert Parker

piccolo manseng
freschezza
concentrato
frutta candita
foie gras

«Un vino di grande carattere, per tutte le vostre occasioni speciali!»

Questo Pacherenc du Vic Bilh Brumaire rivaleggia con i più grandi vini liquorosi! Questa cuvée, dotata di uno splendido equilibrio e di una bella freschezza, presenta aromi complessi di agrumi canditi e spezie dolci. Si abbina perfettamente al foie gras o come accompagnamento a un dessert.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bouscassé

Cuvée

Brumaire

Annata

2014

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Petit Manseng

Terroir

Argilloso-calcareo

Viticoltura

Ragionata, compost naturale (letame di pecora e vacca), selezione dei grappoli e delle uve, diradamento, defogliazione

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero, selezione dei succhi nel torchio, fermentazione in botti nuove a 18 °C, mutaggio a freddo in base all'equilibrio desiderato.

Allevamento

Da 8 a 12 mesi sui lieviti in botti nuove con bâtonnage

Zuccheri residui

90-100 g/l

Occhio

Bel colore giallo dorato

Naso

Con splendidi aromi di frutta candita

Bocca

Un vino sorprendentemente complesso che unisce fruttato, freschezza e concentrazione, con una dolcezza ben integrata agli aromi.

Servire

A 10-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras, dessert, dolci a base di frutta...

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

Maggiori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Prodotto interamente con uve Petit Manseng, il Brumaire 2014 evoca aromi di ananas cotto, albicocca, mentolo e frutti esotici, seguiti da un palato di medio-pieno corpo e denso, con un cuore carnoso di frutta e una delicata nota gastronomica amara, nonostante un leggero tocco di acidità volatile nel finale.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

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