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Domaine Uby - Uby One Chardonnay 2009

Domaine Uby - Uby One Chardonnay 2009

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (10 clienti)

La cuvée Uby One nasce da una selezione di appezzamenti di vecchi vigneti esposti a pieno sud. La versione Chardonnay si apre con note burrose e aromi di nocciola, rivelandosi morbida e corposa al palato, con sentori di mandorla tostata e un finale molto elegante... Un bianco d'eccezione!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

UBY

Annata

Uby One Chardonnay

Annata

2009

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

argilloso-limoso, appezzamenti selezionati di vecchi vigneti esposti a pieno sud

Viticoltura

gestione ragionata: monitoraggio delle rese, inerbimento, spuntatura, vendemmia verde

Vendemmia

in fase di sovramaturazione

Vinificazione

fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

10 mesi in botti di rovere (50% rovere francese, 50% rovere americano)

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

abito trasparente

Naso

con note burrose e aromi di nocciola

Palato

morbido e ampio, con note di mandorla tostata, finale elegante

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une volaille, un poisson ou un fromage &agrave; p&acirc;te douce (tomme)...<br/>

Maggiori informazioni su UBY

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 10 recensioni

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Nota e consiglio di M. ARNAUD B. Pubblicato su 08/09/2013

Uno Chardonnay pesante e alcolico, privo di finezza. È colpa della bottiglia, decisamente scadente, o di Annata calda? È un mistero, ma quel giorno il vino non è stato finito.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 30/10/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAMIEN T. Pubblicato su 29/12/2021

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Nota e consiglio di M. RODOLPHE G. Pubblicato su 08/04/2018

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Recensione e commento della sig.ra JANINE H. Pubblicato il 30/10/2014

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Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 17/01/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 26/11/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 30/04/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. HUGO M. Pubblicato su 11/01/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 02/11/2012

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