Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2025
«Un equilibrio affascinante tra ampiezza e carattere»
I vitigni Merlot e Tannat danno vita a un bel rosso che rivela note di ciliegia nera, mirtillo e mora. Un rosso beverino e dagli aromi tipicamente primaverili, ampio e morbido al palato, che offre un equilibrio superbo e un finale tutto freschezza.
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Occhio
Abito rosso ciliegia, brillante
Naso
Aromi generosi di ciliegia nera, mirtillo e mora, con note di spezie dolci
Palato
Morbido, avvolgente ed equilibrato, con una bella rotondità e tannini vellutati
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene al pollame e alle carni rosse alla griglia, nonché alle grigliate e ai buffet estivi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga cistuda europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ha) dal 1995, François Morel promuove numerose iniziative orientate al rispetto dell’ambiente e seleziona, per la parte dedicata al commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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