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Domaine Uby - Uby One Tannat 2012

Domaine Uby - Uby One Tannat 2012

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5
3.1/5 (7 clienti)

Uby One Tannat è una cuvée che ha trascorso 3 mesi in botti di rovere (100% americano). La versione rossa, ottenuta dal vitigno Tannat, presenta un profumo caratterizzato da aromi di liquirizia e affumicato, e un palato opulento, con intense note di vaniglia e caffè, dotato di una bella persistenza... Un bel rosso del Sud-Ovest!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

UBY

Annata

Uby One Tannat

Annata

2012

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Tannat

Terroir

argilloso-limoso, appezzamenti selezionati di vecchi vigneti esposti a pieno sud

Viticoltura

gestione ragionata: monitoraggio delle rese, inerbimento, spuntatura, vendemmia verde

Vendemmia

in fase di sovramaturazione

Vinificazione

fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

3 mesi in botti di rovere (100% rovere americano)

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito color rubino brillante

Naso

con sentori di liquirizia e affumicato

Palato

ricca, con intense note di vaniglia e caffè, di bella persistenza

Servire

a 14-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un foie gras, une viande rouge, une matelote...<br/>

Maggiori informazioni su UBY

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5

3.1/5

su 7 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEANBAPTISTE H. Pubblicato su 28/06/2013

Straordinario. Lo abbiamo degustato ieri sera con degli amici abituati ai Bordeaux. Non avevo più in mente la scheda tecnica, ma abbiamo tutti riconosciuto la vaniglia e il caffè al palato, insieme agli aromi affumicati e alle note di rovere. Una vera scoperta, un vero piacere!

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. EDGAR H. Pubblicato su 04/09/2017

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. HENRI M. Pubblicato su 03/09/2017

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. DAVID O. Pubblicato su 15/12/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE R. Pubblicato su 25/11/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CLOVIS L. Pubblicato su 19/08/2014

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LIONEL M. Pubblicato su 27/02/2014

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