1jour1vin
21.361 recensioni dei clienti
Domaine Uby - Sauvignon 2012

Domaine Uby - Sauvignon 2012

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (21 clienti)

Un Sauvignon di nuova introduzione nella gamma, che offre un piacevole bouquet con note di frutta fresca e fiori bianchi. Un vino corposo al palato, che rivela un ottimo equilibrio sostenuto da una mineralità che gli conferisce freschezza. Fruttato e floreale, un vino estivo proprio come piace a noi!

Acquista i tuoi vini UBY al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.361 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

UBY

Annata

Sauvignon

Annata

2012

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Sauvignon

Terroir

sabbioso-limonoso e argilloso

Viticoltura

gestione ragionata: monitoraggio delle rese, inerbimento, spuntatura, vendemmia verde

Vendemmia

di notte

Vinificazione

spremitura pneumatica, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

su lieviti fini

Gradazione alcolica

11,5%

Zuccheri residui

da 4 a 6 g/l

Occhio

abito trasparente

Naso

un grazioso bouquet con note di frutta fresca e fiori bianchi

Palato

corposo al palato, rivelando un ottimo equilibrio sostenuto da una mineralità che gli conferisce freschezza

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fruits exotiques et des fromages &agrave; p&acirc;te cr&eacute;meuse...<br/>

Maggiori informazioni su UBY

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 21 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 25/12/2013

Sono piuttosto deluso da questo Sauvignon: insipido, con poca persistenza in bocca, pochi aromi fruttati… insomma, non è all’altezza del Colombard e per di più costa di più!

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS S. Pubblicato su 28/10/2013

Un vino leggero e ben equilibrato che conquisterà tutti i vostri ospiti, soprattutto come aperitivo nelle serate estive.

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 02/07/2013

Fresco e fruttato. Perfetto per l'aperitivo

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 15/06/2020

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PEDRO JOSE M. Pubblicato su 04/03/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MAURIZIO M. Pubblicato su 25/01/2019

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS P. Pubblicato su 17/06/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. DAVID T. Pubblicato su 25/09/2016

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD G. Pubblicato su 18/11/2014

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC G. Pubblicato su 27/10/2014

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...