Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Che strada ha percorso Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per tutta la sua proprietà (50 ettari di cui 33 a vitigni bianchi e 17 a vitigni rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di fascia bassa sono gustosi, facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche scompare e fa promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Ed è quello che lei fa, aiutata dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Con due Favoriti, Christian Roche domina una denominazione che quest'anno ha particolarmente stupito i degustatori, con un livello di qualità davvero notevole. E questa cuvée, che ha già raggiunto più volte il gradino più alto, è semplicemente eccezionale. Il colore è un magnifico oro antico, con sfumature ambrate. Il naso, di straordinaria complessità, evoca limone candito, frutta secca, pan di zenzero, pepe e mandorla su uno sfondo di sentori iodati. La bocca è molto ricca e di sorprendente volume, ma è il suo sottile equilibrio tra zuccheri, acidità e alcol che colpisce. Un grande vino liquoroso che sembra sospendere il tempo e il cui potenziale di invecchiamento appare infinito.

Informazioni sulla tenuta:

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche aveva ereditato nel 1984 una parte della proprietà di famiglia e cinque anni dopo aveva allestito la sua cantina di vinificazione. Situata nell'antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni bianchi) dai terreni variegati, coltivato con metodi biologici, aveva reso la sua tenuta, completata da un'attività di commerciante-allevatore, una delle più importanti della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie continua la sua opera.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il pan di zenzero, il miele tenero con una leggera croccantezza affumicata, la pasta di mele cotogne e l'albicocca dominano il palato.

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha aperto la sua cantina. Il vigneto, biologico dal 2012, conta diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, ed è suddiviso in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, più un vino senza solfiti: Ça sulfit ! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell'autunno del 2020, ma l'avventura di L'Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.