Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Christian Roche ha fatto molta strada da quando, nel 2012, ha ottenuto la certificazione biologica per l'intera tenuta (50 ettari, di cui 33 bianchi e 17 rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di base sono saporiti e facili da bere, prodotti da una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche si è spento e ha fatto promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Lo ha fatto, sostenuta dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

«Aromi ancora presenti nel bicchiere vuoto», osserva un degustatore. Ciò significa che questo vino liquoroso è «alla vecchia maniera», secondo lo stesso giurato. Ovvero: «denso, ampio, concentrato». Il suo colore giallo narciso è brillante. I suoi profumi di frutta esotica ben matura e scorza di mandarino candito annunciano una bella freschezza. Li ritroviamo, sfumati dalla vaniglia di un affinamento di 24 mesi in botte, in un palato rotondo e opulento, la cui ricchezza è controbilanciata da un finale vivace e lungo. Un vino liquoroso in linea con quelli del 2020 e del 2015 della tenuta. Da notare la sua originale miscela, dominata dalla muscadelle (60%), assemblata con sémillon, ondenc e chenin.

Informazioni sul dominio :

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato parte della tenuta di famiglia nel 1984 e ha creato la propria azienda vinicola 5 anni dopo. Con sede nell'ex presbiterio di Colombier e un vigneto di 50 ettari (prevalentemente a bacca bianca) con terreni variegati, gestito in modo biologico, ha fatto della sua tenuta, integrata da un'attività di commerciante e allevatore di vini, uno dei principali produttori della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, la moglie Nathalie continua il suo lavoro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

L'Abbaye con il suo fumo salvifico e le belle note di mela cotogna. Un ottimo lavoro, con un finale succoso e umami di pesca di vigna.

Informazioni sul dominio :

Un presbiterio in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua cantina di vendita. Il vigneto, biologico dal 2012, ha diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, oltre a un vino senza zolfo: Ça sulfit! Anche se la gamma è stata modernizzata con questa nuova etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai classici fondamenti di Bergerac. Christian Roche è scomparso nell'autunno del 2020, ma l'avventura de L'Ancienne Cure continua grazie alla moglie Nathalie.