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Vini del Sud-Ovest
Pécharmant
Ancienne Cure
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024
Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024

Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2024

Pécharmant|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
freschezza
elegante
goloso
salumi

«Un vino socievole ed elegante, che unisce il piacere immediato al carattere del territorio»

Jour de Fruit esprime tutta la golosità del Pécharmant attraverso generosi aromi di frutti neri maturi, esaltati da un delicato tocco speziato. Fresco e generoso, seduce per la sua bella freschezza, i tannini morbidi e il suo equilibrio armonioso.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Annata

2024

Denominazione

Pécharmant

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

40% Malbec, 40% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

Suoli di ghiaia e sabbia

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione a 28 °C per 11 giorni, rimontaggio una volta al giorno, macerazione post-fermentativa di 12 giorni

Allevamento

Travaso ogni due mesi fino all'imbottigliamento

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Naso

Espressivo e avvolgente, con aromi di frutti neri freschi e prugne secche, impreziositi da un tocco speziato

Palato

Corposa e generosa, sostenuta da una bella struttura, con tannini eleganti e una freschezza equilibrata

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un cassoulet, un coniglio alle prugne secche, un confit o un magret d’anatra, formaggi a pasta molle...

Maggiori informazioni su Domaine L'Ancienne Cure

Maggiori informazioni su Pécharmant

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per l’intera tenuta (50 ettari, di cui 33 a vitigni a bacca bianca e 17 a bacca rossa). Produce un’ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini d’ingresso alla gamma sono gustosi e beverini, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche ci ha lasciati, facendo promettere alla moglie Nathalie di portare avanti l’avventura. Ed è proprio ciò che lei sta facendo, affiancata dai figli e dal genero.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Christian Roche, quinta generazione di viticoltori, nel 1984 aveva ereditato una parte della tenuta di famiglia e, cinque anni dopo, aveva allestito la propria cantina di vinificazione. Con sede nell’antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con prevalenza di vitigni a bacca bianca) su terreni variegati, coltivato con metodo biologico, aveva trasformato la sua tenuta, integrata da un’attività di commerciante-affinatore, in uno dei punti di riferimento della regione del Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie porta avanti la sua opera.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua enoteca. Il vigneto, biologico dal 2012, comprende diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro linee: Jour de fruit, L’Extase e L’Abbaye, oltre a un vino senza solforosa: Ça sulfit! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai principi fondamentali classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell’autunno del 2020, ma l’avventura di L’Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 31/08/2026

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PREZZI 1JOUR1VIN

12

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