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Ancienne Cure
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Côtes de Bergerac|Vino rosso|Biografia

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF

«Ottenuto da Merlot (55%) e Cabernet Sauvignon, questo 2014 unisce senza alcuna stonatura note di frutti rossi e sfumature vanigliate. Al palato colpisce per la sua ricchezza, la concentrazione, i tannini vigorosi e l’affinamento in botte che rispetta il frutto. Ha un buon potenziale.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Extase

Annata

2014

Denominazione

Côtes de Bergerac

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Terroir

suoli calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

fermentazione con follatura. Ossigenazione sotto le vinacce.

Allevamento

15 mesi in botti

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Naso

aromi canditi e note di spezie dolci

Palato

tannini delicati e setosi

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una tajine di agnello alle spezie, un petto d’anatra al peperoncino di Espelette...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15,5/20 (Ottimo vino)

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Già molto aromatico, questo vino sprigiona aromi ben definiti di frutta schiacciata, sorprendenti per un Annata. Al palato è potente e succoso. L'estrazione è equilibrata.

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per l’intera tenuta (50 ettari, di cui 33 a vitigni bianchi e 17 a vitigni rossi). Produce un’ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini d’ingresso alla gamma sono gustosi e beverini, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche ci ha lasciati, facendo promettere alla moglie Nathalie di portare avanti l’avventura. Ed è proprio ciò che lei sta facendo, affiancata dai figli e dal genero.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 1* Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Ottenuto da uve Merlot (55%) e Cabernet Sauvignon, questo 2014 unisce senza alcuna stonatura note di frutti rossi e sfumature vanigliate. Al palato colpisce per la sua ricchezza, la concentrazione, i tannini vigorosi e l’affinamento in botte che rispetta il frutto. Ha un buon potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Christian Roche, quinta generazione di viticoltori, nel 1984 aveva ereditato una parte della tenuta di famiglia e, cinque anni dopo, aveva allestito la propria cantina di vinificazione. Con sede nell’antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni a bacca bianca) su terreni variegati, coltivato con metodo biologico, aveva trasformato la sua tenuta, integrata da un’attività di commerciante-affinatore, in uno dei punti di riferimento della regione del Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie porta avanti la sua opera.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua enoteca. Il vigneto, biologico dal 2012, comprende diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro linee: Jour de fruit, L’Extase e L’Abbaye, oltre a un vino senza solforosa: Ça sulfit! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell’autunno del 2020, ma l’avventura di L’Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.

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