Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2019
16,5/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
92+/100
Robert Parker
92/100
Vinous
"Semplicemente, un grande bianco (Le Guide RVF 2025)".
"Mi ricorda le Graves: la combinazione di rovere, fermentazione malolattica e agrumi. Corposo ma non pesante, rovere ma non caotico. Complesso e succulento, con frutta lunga e persistente sul finale. Una vera scoperta! È certamente un po' un mistero in termini di denominazione e varietà d'uva". (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore giallo oro intenso
Naso
Note evolute di frutta matura ma croccante, freschezza con una punta di iodio
Bocca
Ricco e corposo, molto setoso, con freschezza e buona lunghezza.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima del servizio
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con foie gras, soufflé di Roquefort, tartare di pesce, gamberi alla guascone, pollo in salsa cremosa, frutti di mare...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Montus Blanc Sec 2019 rivela un bouquet complesso e fresco con aromi di olio di limone, prugna mirabelle, mandarino, fiori primaverili e pietre frantumate. Di corpo medio-pieno con un palato medio delicato e teso, è senza soluzione di continuità e stratificato, concludendo con un finale fenolico, elegante e penetrante. Questo vino è perfettamente adatto a un consumo gastronomico, ma trarrà beneficio da tre a cinque anni di cantina prima di rivelare il suo pieno potenziale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Puro Petit Courbu, il Pacherenc 2019 sviluppa un'espressione sottile, piena di glicerina, corposa e duratura; semplicemente un grande bianco, intriso di classicità, una scommessa riuscita sulla distinzione e sulla capacità evolutiva di un vitigno raro.
Informazioni sul dominio :
Alain Brumont sviluppa la sua personalità attraverso uno stile che porta i vini di Madiran in giro per il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Informazioni sul vino :
Mi ricorda le Graves - la combinazione di rovere, fermentazione malolattica e agrumi. Corposo ma non pesante, rovere ma non caotico. Complesso e succulento, con un frutto lungo e persistente sul finale. Una vera scoperta! È certamente un po' misterioso in termini di denominazione e di vitigno.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Il generoso Dry White 2019 si dispiega con aromi di caprifoglio, pera matura, buccia di limone e pesca bianca. Camomilla e cedro aggiungono ulteriori sfumature. Concentrato e ben bilanciato da un'acidità brillante, il 2019 di medio corpo colpisce il palato con un'alta concentrazione di sapori e una buona energia. Un finale elegante completa il tutto.