Vignoble du Rêveur - Rien ne Bouge rouge 2023
95/100
James Suckling
93/100
Robert Parker
92/100
RVF
„Op de tonen van een blouge... (80% Gewürztraminer – 20% Pinot Noir!)”
«Het bouquet is helder, scherp en fris in de neus, met aroma’s van kersen, bloemen en tropisch fruit. Elegant en zeer verfijnd in de mond: het is een volle wijn met fijne tannines, maar licht tot gemiddeld van body, met een fijne textuur en smaakvol, met een lange afdronk, delicate en kruidige tannines en een onmiskenbaar pinot-karakter. In werkelijkheid is het een Gewurztraminer (minstens 80%), en deze aroma's komen pas aan het einde van de afdronk naar voren, en alleen als men weet dat het een Gewurztraminer is. Het is een serieuze, zelfs complexe wijn, aanhoudend en stimulerend" (Wine Advocate 2025)
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fruitig met tonen van rode vruchten
Smaak
Soepel met zeer zachte tannines, een ziltige afdronk die doet denken aan die van witte wijnen
Serveren
Tussen 10° en 12°
Openen
2 uur van tevoren in een karaf schenken
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend als tussendoortje, als aperitief, bij een salade van tomaten en burrata, bij linguine met garnalen, of bij een heerlijke worst…
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Rien ne Bouge 2023, met een kersenrode kleur, is een witte wijn waarvan de most rechtstreeks uit de pers is afgetapt bovenop de droesem van een rode Pinot Noir (net als de Ophry van Zusslin). Het bouquet is helder, precies en fris in de neus, met aroma's van kersen, bloemen en tropisch fruit. Elegant en zeer verfijnd in de mond, is het een dichte en fijn tanninerijke wijn, maar licht tot gemiddeld vol, fijn van structuur en smaakvol, met een lange afdronk, delicate en kruidige tannines en een onmiskenbaar pinot-karakter. In werkelijkheid is het een Gewurztraminer (minstens 80%), en deze aroma's komen pas in de afdronk naar voren, en alleen als men weet dat het een Gewurztraminer is. Het is een serieuze, zelfs complexe wijn, aanhoudend en stimulerend, officieel geclassificeerd als rosé, maar op het domein verkocht als rode wijn. Aangegeven alcoholgehalte: 13,5%. Glazen kurk. Geproefd op Domaine Deiss in november 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Vermeld
Over de wijn:
Donkerroze kleur in „Rien ne Bouge“, peperige en bloemige tonen, een zacht doordrenkte en verfijnde wijn.
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere oranje wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen wijken sterk af van de norm in de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met wat afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Deze buitengewone natuurlijke wijn, gemaakt van een Gewürztraminer die op de schillen van Pinot Noir is gefermenteerd, heeft een lichtrode of oranje kleur. Hij zit boordevol aroma’s van zomerbloemen en gestoofde nectarines, met een volle smaak en een gemiddelde body. Zijn energie en mineraliteit laten hem ondanks zijn kracht dansen op uw gehemelte. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Ongefilterd. Om nu te drinken of te bewaren. Glazen kurk.
Ontdek andere wijnen van het domein
