Vignoble du Rêveur - Alsace Pierres Sauvages 2022 (sec)
"Verrassend!"
Deze wijn, die tederheid en genot uitstraalt, is een assemblage van de drie pinots (wit, grijs en zwart). Het resultaat: een aromatische explosie die ons het volledige potentieel van deze druivensoorten laat ontdekken. De volle en genereuze smaak eindigt met een ziltig accent, waardoor deze cuvée zeer licht verteerbaar is. Verpakt met een glazen kurk
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Geroosterde gedroogde vruchten
Smaak
Vol en rijk, met een strakke afdronk dankzij een mooie zoutigheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebakken champignons, pompoensoep of garnalen met sesam...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Vermeld
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder meer oranje wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen wijken sterk af van wat gebruikelijk is in de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend kan zijn, maar het resultaat is schitterend. Met wat afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.