Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze cuvée en een goede foie gras ... een droom aan tafel!"
Artisan 2021 heeft een breed aromatisch palet in de neus, met tonen van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en geroosterde mout. De smaak is wijnachtig en tanninerijk, met een mooie citroenachtige levendigheid. Een cuvée om te ontdekken bij bijvoorbeeld een goede foie gras... (Orange wine is een witte wijn die door maceratie wordt verkregen) Verpakt in een glazen kurk
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Breed aromatisch palet van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes, geroosterde mout
Smaak
Wijnachtig en tanninerijk met een mooie citroenachtige levendigheid
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te ontdekken bij een pittig gerecht, foie gras, een lentesalade, een kaas- en vleeswarenplankje...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 94/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2023) Genoemd
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij met name hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DISSOUBRAY V. Gepubliceerd op 26/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
