Vignoble du Rêveur - Au fil de l'Ill 2023
92/100
James Suckling
"De oorsprong van de Elzas"
"Deze natuurlijke droge witte wijn uit de Elzas heeft mooie aroma's van geel fruit en verse kruiden. Hij is medium body en rijp, en biedt een verleidelijke rijkdom. Een vleugje bitterheid benadrukt op subtiele wijze de frisheid van de levendige afdronk, zonder zuurheid. Pinot gris, pinot blanc, muscat en riesling." (James Suckling 2025)
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Levendig en fruitig
Smaak
Nerveus, verfijnd, zilte afdronk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij een schaal met zeevruchten, als aperitief, bij vis in saus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Genoemd
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij met name hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over de wijn:
Deze natuurlijke droge witte wijn uit de Elzas heeft mooie aroma's van geel fruit en verse kruiden. Hij is medium body en rijp, en biedt een verleidelijke volheid. Een vleugje bitterheid benadrukt op subtiele wijze de frisheid van de levendige afdronk, zonder zuurheid. Pinot gris, pinot blanc, muscat en riesling. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Nu te drinken. Glazen kurk.
Ontdek andere wijnen van het domein
